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巧克力香蕉蛋糕（簡易裝飾版）

香蕉與巧克力的組合大家一定不陌生，切塊香蕉的濃郁與巧克力蛋糕的淡香，多層口感、味覺合一，恣意揮灑...

雞蛋、鮮奶、低筋麵粉、奶油、巧克力豆、細砂糖、可可粉、香蕉、動物性鮮奶油、細砂糖

剛剛過完聖誕節，為踏入2017年作好準備，今次會整這個甜品。 Apple crumble 食得...

雜草莓、雲呢拿香油、啡糖、凍牛油、、1/4杯面粉、1杯燕麥、1/4杯啡糖

過時過節，可以親手製作健康小食 [芝麻紅棗合桃糕] ，自用或送給親友也非常合適。

紅棗、水、合桃、芝麻、杞子、麥芽糖、油、鹽、糯米紙

香港人的「古早味」兒時回憶，你們還記得嗎？做了兩個版本：「古早味」的油炸版本，外酥內軟/...

無鹽牛油、糖、清水、雞蛋、中筋麵粉、即溶酵母、泡打粉、無鹽牛油、糖、中筋麵粉、蛋漿

Bolognese sauce博洛尼亞肉醬，起源於18世紀末，發源地就在意大利的Bologna博...

西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、豬扒、罐頭去皮原個蕃茄、蕃茄醬 Tomato sauce、紅酒5...

芋棗是一款由芋頭製成的甜品,材料及做法亦十分簡單!新年用作招呼朋友是另一個選擇!今次我只用了芋頭...

芋頭、砂糖、糯米粉

洋蔥（又名蔥頭）含豐富的維生素A、C等營養素，能預防心肌梗塞，保護心臟，有殺菌、延緩細胞老化，降...

橄欖油，香油，塩、洋蔥，蛋

我家大少爺的至愛(*^_^*) 造型饅頭，不再是普通的饅頭，是已付予生命的食物。每次做完...

中筋麵粉、糖、淡味油、牛奶、即溶酵母、竹炭粉、紅麴粉

腸仔包是最基本的造型包, 雖然基本簡單, 但永遠都是最好味的包包, 當然加了我喜歡的中種法, 包...

中種材料:、高筋麵粉、酵母、牛奶、主麵團材料:、中種麵團全部、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、...

自家制朱古力曲奇，朱古力之多少由自己決定，甜度也可因應自己喜歡而加減

牛油、啡糖、糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、碎朱古力粒、鹽