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【酒樓點心食譜】香菇豬肉燒賣 Siu Mai Dim Sum 影片

細個逢星期日朝早同屋企人去飲茶最期待就係細燒賣，而家出到來做嘢星期日仲要早走去飲早茶，不如攞咗我...

梅頭肉 Pork Collar-butt、瑤柱 Dried Scallops、冬菇 Dri...

陣陣焦香,香甜多汁

雞翼、水、叉燒醬

來個懶人大碗飯！只用兩種材料，就做出惹味又送飯嘅肉餅！唔食蔥嘅小朋友都完全唔知自己食緊乜 ^,^...

免治豬肉(半肥瘦)，、蔥、生抽、蒜粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、水

踏入10月，如無意外，天氣會慢慢轉涼所以開始為家人準備暖心食品～當一不小心身體著涼時，飲...

檸檬、黑糖、薑

冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!

土雞(切塊)、山藥、薑片、紅棗、枸杞、水、鹽

做馬蹄糕有多餘的馬碲，最好就是煮一大鍋馬蹄露。馬蹄非常清爽，滋潤又美味，充滿桂花香，超簡單易做，...

馬蹄、冰糖、水、桂花、馬蹄粉、蛋

這個醬是使用油煎或油炸的辣椒醬。泰國境內在煮酸辣蝦湯時，起鍋前就會再加上一大匙這一味辣椒膏增添風...

大辣椒乾、朝天辣椒乾、紅蔥頭、蒜仁、植物油、白砂糖、魚露、羅望子醬、鹽

天氣開始熱，總想食一些冰涼的甜點，近期興起一股懷舊風，我也一於來湊熱鬧，幸得好姊妹無私分享秘訣，...

大菜絲、冰糖、水、雞蛋、香蕉香油

這道料理是某次看旅遊生活頻道介紹的一道做法, 記得節目中,主廚用蔬菜醃肉的方式, 這不同於一...

牛里肌(若無可用牛楠)、蒜、紅番茄、洋蔥、紅蘿蔔、香菜梗(葉)、黑胡椒粗粒、醬油、米酒、香...

悶熱的夏天吃這種涼菜最適合不過，配上自家調的醬料，比起用現成的滋味多了！歡迎到面書專頁讚...

雞柳、乾粉皮條、溫室青瓜（大條）、白芝麻、蔥花、芝麻醬、溫水、糖、蒜蓉（蒜末）、白醋、生抽...