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可麗露 Canelé

最近去左一間5星級酒店，見到一粒都賣緊$40，其實在家自己都輕易做到架💕 焗起後耐心地等，等到室...

全脂牛奶、香草莢、全蛋、蛋黃、糖粉、無鹽牛油、低筋麵粉、黑蘭姆酒

台灣最有名的是蚵仔煎、蚵仔麵線，再加上大家都知道牡蠣有養顏美容！牡犡又名（海洋中的牛奶），含鋅比...

牡犡（蚵仔），紫菜、青蔥，薑絲、米酒，塩巴、食在養生小磨香油

天氣開始轉涼，又係食臘味嘅好時節啦。今次我用咗臘腸、鴨膶腸、配清淡嫩滑嘅絹豆腐創作...

絹豆腐、臘腸、鴨膶腸、XO醬、調味：甜豉油

自己整係要D時間，但係就平得多了 :) 教學條片係用南非乾鮑, 相中係用日本吉品乾鮑同埋轉咗用鵝...

乾鮑魚、小棠菜／白菜、薑、蔥、燒鵝、排骨、老雞、雞腳／鵝掌、蠔油、豉油、老抽、糖

暑假快到，要在家中多準備點零食。沒有味精，沒有防腐劑。放在冰櫃可存一個月。解凍後放在微波爐或用鑊...

免治豬肉、糖、老抽、魚露、玫瑰露、鹽、辣椒粉、黑胡椒、蜜糖

秋風起，來碗好似牛奶咁奶白的雞蛋腐竹糖水，潤一潤下先！喜歡食白果同薏米的朋友，都可以加埋白果同...

干腐竹、雞蛋、冰糖、清水

大家都知道張雨生紀念館門口貼著以他為名的春聯：【張燈結綵迎狗年，雨生蛟龍遊澎湖】，以聲音高亢著稱...

巨無霸大明蝦【澎湖野生水產】、龍膽石斑【澎湖水產】、蕃茄、水、青蔥、塩

較輕盈版，減油減糖，總覺得小蛋糕非常吸引眼球注意，美拍的最佳主角之一！

中筋粉、泡打粉、梳打粉、黃糖 / SPLENDA 蔗糖素、蛋、乳酪、橄欖油、甘筍絲、小紅...

🧈牛油磅蛋糕🧈 磅蛋糕唔係我常整的蛋糕，上次整已經係5年前，少整唔係因為我唔鐘意食，係因為...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、粟粉、鮮奶、18×9.5×4.5 cm長方形模具／13.5×8×3...

椰子牛油磅蛋糕🥥 Coconut pound cake 🧈 #Coconut #椰子 #磅蛋糕 ...

牛油、鹽、糖、蛋液、椰漿、低筋粉、泡打粉、椰絲