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台式泡菜

每次吃臭豆腐總覺得老闆給的泡菜好少呀,趁高麗菜便宜又鮮美的時候買,自己動手做泡菜,酸甜清脆的台式...

高麗菜、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒、蒜頭、(調味料)工研醋、(調味料)糯米醋、(調味料)黃砂糖、(...

桃膠和雪蓮子絕對係平民養顏恩物，其功效近似燕窩，蘊含豐富植物膠原，具滋補養生之效，對嫩滑肌膚及增...

桃膠、雪蓮子、石蜂糖、乾百合、紅棗、水

深夜食堂漫畫中的一道料理，鰤魚又稱油甘魚，口感鮮美，是許多老饕到日本料理店必點的超級美食，含有豐...

蘿蔔、油甘魚片、薑、糖、水、味醂、日式醬油、清酒

一向都好喜歡吃辣炸雞，自己親手做個韓式漢堡又如何？加入泡菜汁同韓辣醬來醃製的炸雞，夠晒韓風！

雞扒、漢堡包、泡菜、茄汁、沙律菜、醃料：、泡菜汁、韓辣醬、鹽

無骨牛小排的油花分布均勻,肉質Q彈中略帶筋絡的膠質再利用根莖類蔬菜的自然鮮甜來烹調。夏天熱不想在...

無骨牛小排、洋蔥(小)切塊、胡蘿蔔(中)切塊、白蘿蔔切塊、蒜頭、辣椒、蔥/薑片、辣豆瓣醬...

菠菜甘筍蛋卷賣相不錯之餘，最重要的是菠菜和甘筍都含豐富營養及有助小朋友的生長發育～

菠菜、麻油、鹽、炒香芝麻、甘筍絲、蛋、水、鹽、裝飾、蛋黃醬、炒香芝麻

豬肉含有豐富蛋白質，有助細胞生長和修補身體組織； ...

豬頸肉 2條、洋葱半個、三色甜椒各半個、粟米仔

我奶奶是海女.已退休了.現無法吃她自己抓的鮑魚. 鮑魚與九孔雖然外表差不多,可是種類不一樣囉~...

九孔、蒜碎、辣椒、昆布乾、薑片、水、豆豉、酒、味霖、鹽、胡椒粉、酒

簡易鹽焗法帶出泥蟶子的鮮味！

泥蟶子、粗鹽、花椒、香葉、八角、芫荽碎/指天椒粒( 裝飾用、可省）

台式牛肉麵、滷肉飯、蕃茄牛肉麵通通都令人一吃回味,今次便做上一個比牛肉麵製法上容易多的蕃茄牛肉麵...

大洋葱、大紅葱頭、蕃茄、紹興酒、鼓油、豆辨醤、冰塘、水、紅蘿白、羊膝