檸檬烤雞胸肉 2015 年 04 月 07 日發佈 小芳 列印 0 6 2073 請稍等. 請稍等. 用檸檬汁來醃肉 利用水果的酵素來軟化肉質可以讓肉更鮮嫩喔 吃起來還有淡淡的果香呢 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 去骨雞胸 即買 肉 一副 黃檸檬（醃料） 2顆 醬油（醃料） 一大匙 味淋（醃料） 一小匙 蒜末（醃料） 適量 1去骨雞胸 即買 肉洗淨，用醃料醃1小時 (檸檬先用一顆擠成汁 2熱鍋不用把雞皮朝下煎5分鐘，反面在煎5分鐘 烤箱預熱，在肉上面塗上蜂蜜雞皮朝上，180度烤10分鐘再翻面烤10分鐘 (在切一顆檸檬放在烤箱一起烤) 3(塗蜂蜜可以讓烤的顏色更美。先煎後烤肉的多汁不會流失) 4鮮嫩多汁的肉 TIPS 沒有黃檸檬可以又綠檸檬
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