熱門食譜 食譜、做法 - 共3420

  • 韮菜蝦皮炒蛋」

    Carline FS Ki

    友人送我一大包蝦皮,別要誤會不是蝦的皮,而是中國毛蝦被晾曬乾後好像蝦皮。 蝦皮入口鬆軟甘香。 ...

    韭菜、鷄粉、雞蛋、蝦皮、油、鹽、胡椒粉、糖

  • 蝦醬是怎麼做的? 要去哪裡買蝦醬?

    泰泰風

    蝦醬的主要原料是蝦膏。 而蝦膏的主要原料是幼蝦和鹽巴, 台灣的泰國菜餐廳的蝦醬空心菜始終是最...

    油、水、空心菜or高麗菜、泰泰風蝦醬

  • 杞子濃醉鷄 (附食譜)

    卷一廚房

    上回做了「香辣醉雞卷」同樣受歡迎, 剩下的調味酒毋需浪費, 可以存放冰箱一星期。雪箱有鷄爪鷄翼存...

    鷄翼、鷄爪、印尼甜醬、杞子、薑

  • 開胃下飯魚香豆腐

    Shania影食日嚐

    煎到金黃的軟嫩雞蛋豆腐,再淋上鹹香的碎肉汁,配飯也很好吃喔。好陣子沒有煮豆腐料理了,剛好今天換了...

    橄欖油、雞蛋豆腐(分16塊切)、豬絞肉(放置醃料中醃製)、薑(切碎末)、蒜仁(去膜切碎)、...

  • Halloween南瓜蛋糕飯飯

    Mei幸福手作

    只要簡單幾個步驟,就能變化出可愛又應景的Halloween南瓜蛋糕飯飯!小朋友肯定都會很喜歡呦~

    蒸熟南瓜、美乃滋、白飯、燙熟紅蘿蔔,花椰菜、肉鬆、海苔

  • 牛肝菌廣島蠔斧飯

    廚獅工房

    今日介紹這個一鍋熟煲仔飯,做法簡單,而且加入了牛肝菌,煮出來的飯特別香。煮好整鍋上菜,方便快捷

    急凍廣島蠔、牛肝菌、米、水(包括浸軟牛肝菌的水)、蔥花、三文魚子、味醂、料理酒、鰹魚汁、鹽...

  • 雜菜薯蓉(日式薯仔沙律)

    Kamely

    就快聖誕節, 你地有冇諗住開party呀? 有小朋友一齊玩, 大家都應該會整返D小食ge~ 今日...

    日本男爵薯仔、青瓜、紫洋蔥、粟米、甘筍BB、鹽、蛋黃醬

  • 一口蒜香海苔吉列豬扒

    SamSamKitchen

    真係好想好想食炸吉列豬扒... 奈何... 一諗到唔想咁heavy... 唯有放棄啦! 不過.....

    豬扒、鹽、糖、胡椒粉、麵粉、蛋(打汁)、海苔粉、麵包糠、蒜鹽、橄欖油

  • 唐揚炸雞 Karaage

    NikoKitchen

    外脆內軟的日式炸雞,真係食到停唔到口~最啱配啤酒可樂~ 雞肉炸過後,置於隔油架,可讓熱力滲入,...

    雞肉、片栗粉、雞蛋、檸檬、日式醬油、料理酒、麻油、蒜泥、薑泥

  • 豬肉煎餅

    吃貨

    早上拿著兩塊豬肉煎餅,一杯豆漿,輕輕鬆鬆出門啦~

    麵粉、豬肉、油、鹽、蔥、薑、生抽