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蛋黃咸肉糉

端午節必食咸肉糉，自己做其實都唔算太困難，只係預備功夫多，而餡料亦可因應個人喜好加減。

糯米、去皮綠豆、大竹葉、咸蛋、花生、瑤柱、五花楠、米酒、五香粉、鹽、糖、生抽、食油、鹽、雞...

梅花豬肉片炒上和風醬料，鹹香中帶點味醂的甜味，簡單快速又下飯，是家常料理必備的菜單之一。影音...

沙拉油、大蒜、梅花豬肉片、洋蔥、料理酒(米酒)、醬油、味醂、白芝麻

無需烘烤整隻雞，原來一個人的晚餐也可以好豐富~ 又香又好吃的迷迭香烤雞腿! 保證吃了還想再吃~不...

雞全腿、迷迭香《罐裝》、蒜蓉、黑胡椒、鹽巴、橄欖油

瑪薩拉masala spice係一種香料，用來醃肉味道和顏色效果很好。

雞翼、［醃料］瑪薩masala spicy、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］...

試用低筋粉及中筋粉做了2款鬆餅比較, 中筋粉做起的成品比較好味, 質感鬆軟, 用 "鬆餅" 這...

A. 混合過篩、中筋麵粉、泡打粉、B. 鹽、砂糖、C. 室溫放軟切成小粒、無鹽牛油、D. ...

牛百頁或作牛百葉，俗作牛柏葉，是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃。瓣胃成葉片狀，功用是...

黑栢葉、薑片、蔥、麻辣醬、魚露、熱水、黃糖、麻辣油、紹興酒、胡椒粉、雞粉、油、指天椒

份量多少就自行決定嚕

飯、三文魚、青瓜粒、日式大根（日本蘿蔔）、叉燒、蟹子

上年到日本看見日本人很喜歡做這個，所以我也學一下

南瓜、洋蔥、水、牛奶、鹽、胡椒、黃油

好耐都無出post喇!因為前排小公主又唔舒服，而家可以抽番小小時間喇!yeah! 我勁鍾意食煎三...

三文魚扒、即磨黑椒、即磨岩鹽

天氣比較熱，公婆有時候食慾會比較差，總是會配點豆腐乳或是糖醋嫩薑，我是個不敢吃薑的人，有一次聽到...

嫩薑、二號砂糖、工研醋、水