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爵士湯（蜜瓜響螺湯）

這款湯水很香很濃，好好味，而且很滋潤，非常適合乾燥的秋冬呀！

螺頭、蜜瓜、鮑魚、排骨、乾榣柱、金華火腿、淮山、果皮、杞子、芡實

就到聖誕大家都喜歡薑餅人用同一個食譜做出嚟這個薑餅人沒有太多香料比較啱香港人的口味加...

無鹽牛油、砂糖、楓糖、蛋汁、薑汁、低筋麵粉、泡打粉、朱古力

新年快到，要預備一些大人小朋友都喜歡的小食，快試試做黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡...

糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻

離新年仲有幾日，預祝大家好似呢味餸咁，淨係攤大手板都財源滾滾來。我用咗我最愛嘅四季雞粉...

四季鹽焗雞粉2包、水1000ml、急凍雞腳2.5磅、麻油小許

烘烤時空氣中充滿幸福香氣的輕柔戚風杯子蛋糕，填入濕潤的卡士達鮮奶油，微甜清爽、入口即化；花點巧思...

蛋黃、細砂糖、植物油、全脂牛奶、低筋麵粉、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、全脂牛奶...

果醬中的糖份可以用沙糖或冰糖，冰糖滋潤效果好的。因糖份少放雪櫃比較好。可以用來擦面包或冲茶...

金桔、冰糖、檸檬壓汁

之前間唔中都會煲嘅糖水～方便又快洗好晒切好晒，一齊煲就可以啦～唔落椰汁鮮奶一樣好飲，冰...

水、紅棗、圓肉、桃膠、木瓜、椰汁、鮮奶、冰糖、雪耳

之前寫了潮式金不換炒薄殼, 食譜內的調味料有自家秘制辣椒醬的, 自家弄的辣椒油，辛辣程度可以自己...

指天椒、蒜蓉、調味料、海鹽、白糖、食用油

皮羅什基(Piroshki) 是俄羅斯、烏克蘭等地的一種油炸包，餡料可以是蔬菜或肉類。因為日本動...

高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋、速發酵母粉、牛小排、白飯、麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽...

最近不停下雨，又熱又濕，今天我剛好看見街市有賣粟米鬚，不如來煲一個解暑又利水的茶飲，蘋果粟米鬚馬...

蘋果、粟米鬚、馬蹄、椰棗、冰糖、水