熱門食譜 食譜、做法 - 共1053篇

  • 煎焗九孔鮑拼雞汁酒凍鵝肝

    Wing Cha

    多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。

    水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...

  • 勿仔魚辣醬（不丹辣椒醬）

    Phoenix Yen

    從不丹帶回乾辣椒搭配勿仔魚作辣醬 配飯煮菜配水餃 任何搭配都速配 （不丹辣椒辣而不刺痛 ...

    勿仔魚、沙拉油、香油、蒜末、紅蔥頭(切片備用）、鮮辣椒（切末備用）、不丹乾辣椒（切末備用）...

  • 麻辣鍋底

    廚房女漢子Ritas

    出門在外，總是吃不到那個懷念的麻辣鍋味道，乾脆自己動手來試試吧！這個鍋底用的可是冷壓鮮榨橄欖油，...

    乾辣椒、鹽（視使用的高湯量調整）、棕櫚糖或冰糖（視使用的高湯量）、醬油、豬大骨、雞腿骨、洋...

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  • 酸辣木耳

    YummyMammy

    開胃前菜之選, 白醋、jalapeno & 西班牙香辣橄欖的新鮮配搭

    木耳、墨西哥辣椒jalapeno、西班牙香辣橄欖、洋蔥、白醋、鹽、糖、日本醬油、麻油

  • 聖誕樹曲奇

    Simple Kan

    易煮聖誕派對小食，送禮也OK

    無鹽牛油、糖粉、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、裝飾用朱古力醬、裝飾用糖粒

  • 薑蓉醬

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/bl...

    生薑、蔥花、鹽、雞粉、糖、生油

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  • 古早味炸芋餅

    廚房女漢子Ritas

    兒時的回憶，酥脆外皮和餅乾，加上香滑的芋泥內餡，熱熱的吃～覺得冬天都暖起來了！ 也歡迎到女漢...

    麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、水、砂糖（可有可無）

  • 麵包篇｜牛角酥 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...

  • 低熱量減糖版【盆栽奶酪】

    甜姐兒玩廚藝

    只要將奶酪灑上可可脆片放上薄荷葉就是人見人愛的【盆栽奶酪】囉! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^...

    牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁、香草精(可省略)、可可脆片、薄荷葉(可省略)

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  • 【影片】生巧克力 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/jInIFERMVds 白色情人節就到，朱古力又...

    黑朱古力、牛奶朱古力、淡忌廉、牛奶、無鹽牛油、防潮可可粉、黑朱古力、白朱古力、草莓朱古力