熱門食譜 食譜、做法 - 共3328

  • 粉紅療癒占領~馬卡龍

    Rubens廚房

    MACARONS這法國最知名的甜品之一,光是表面粉嫩粉嫩的「少女情懷」繽紛色漾,就不知擄獲多少人...

    馬卡龍D.I.Y包裝盒、雞蛋、奶油、牛奶

  • 玉桂乾果仁磅蛋糕(無蛋奶磅蛋糕 三嘗版)

    Kris Wan Ka-wai

    又到實驗時間分享,這個蛋糕底食譜根據之前「藜麥燕麥果仁蛋糕」再改良,上次下了小蘇打+醋,蛋糕膨鬆...

    低筋麵粉、泡打粉、玉桂粉、糖、鹽、乾果、果仁、燕麥奶、初榨椰子油、香草精油、[亞麻籽1茶匙...

  • 莧菜蘑菇豆蓉餡批

    Kris Wan Ka-wai

    找不到菠菜賣,用青莧菜代替,也是嫩嫩的。

    罐頭利馬豆 (牛油豆)、青莧菜 / 菠菜、白蘑菇、洋蔥 (不吃可不要)、素芝士 (素奶酪)...

  • (影音食譜) 麻油雞

    男人廚房

    雖然今年的冬天很不冷,但是晚上來碗麻油雞還是一定要的啦~! 影音食譜:https://yout...

    沙拉油、薑片、雞肉、米酒、水、金桔餅、麻油、鹽巴

  • 牡蠣炊飯

    馨苑-Kitchen

    食材新鮮就不要有多餘的調味料、(這也是我的口頭禪)我的廚藝不是很精湛所以就靠清鮮時材食來發揮料理...

    牡蠣(蚵仔)、牛蒡、紅蘿蔔、杏鮑菇、米、料理酒、鹽、醬油、糖、薑(切砕)、沙拉油

  • 青瓜炒金針黑木耳

    ChinYuKitchen

    天氣悶熱, 想吃清淡的小菜, 芊如這道青瓜炒金針黑木耳不只是一道小菜咁簡單, 上網找一找, 金針...

    青瓜、黑木耳、金針、蒜蓉、海鹽、胡椒粉

  • 萬能topping ^^ 自家製忌廉焦糖醬

    lulukitchen

    萬能topping ^^ 自家製忌廉焦糖醬 加係咖啡~奶茶~牛奶~布甸~雪糕~都得!! 大家...

    淡忌廉、糖、水

  • 芝心素珍紅班戟卷

    Kris Wan Ka-wai

    紅菜頭的天然紅色真的紅得怕怕像血一樣呀…不過加入料理中卻變了幾浪漫的粉紅色 :)

    班戟皮(薄烤餅):、雞蛋、燕麥奶、紅菜頭汁、中筋麵粉、油份、糖、鹽、(油糖鹽的比例可按喜好...

  • 清蒸海上鮮 影片

    Toshiba HK

    人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK一機多用,烤焗、免油炸、純蒸、炆燉、發酵、慢煮、解凍、加熱...

    鮮魚或冰鮮魚 1條、薑、葱、蒸魚豉油、熱油

  • 香噴噴台式三杯雞

    關於下廚這一條不歸路。

    三杯雞是家戶喻曉的家常料理,其中的三杯指的是醬油、米酒、和麻油,基本上醬油和米酒的比例約1:1,...

    雞腿雞翅、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、冰糖、炒菜油、醬油、黑麻油、米酒