熱門食譜 食譜、做法 - 共7098

  • 宴客菜系列 - 黑松露雞卷

    芙芙

    今次介紹一道不會失禮的心機菜式,來試試傳統年菜以外的宴客菜~黑松露雞卷吧。 詳細可以cli...

    雞扒、煙肉、百里香、黑松露、黑椒及鹽

  • 桃膠植物的燕窩 「桃膠杞子紅棗桂圓」

    Carline Ki

    桃膠又稱桃樹膠,是由桃樹皮中分泌出來的樹脂,通過太陽曬蒸發而產生固體。乾的桃膠呈結晶石狀,看似有...

    桃膠、紅棗、桂圓、杞子、冰糖、

  • 東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 蟹肉冬菇蒸豆腐

    高太廚房

    蟹肉冬菇蒸豆腐食材是用新鮮蟹拆肉,配合冬菇及豆腐去烹調,蟹味鮮甜,加上嫩滑豆腐,是很不錯的選擇....

    肉蟹、淋豆腐、冬菇、蔥、紅辣椒、雞蛋、鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

  • 道明寺櫻餅

    BsKitchen

    道明寺櫻餅(どうみょうじ)關西風的道明寺櫻餅,以糯米蒸熟後乾燥壓碎的道明寺粉(道明寺糒 / どう...

    道明寺粉、熱水、砂糖、櫻葉、紅豆蓉、菜油

  • 藍莓金寶蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    這個鬆軟的藍莓蛋糕,不用加牛油,用菜油代替,不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的金寶,超美味! ...

    雞蛋、糖、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、菜油、藍莓、溶化牛油、糖、中筋麵粉

  • 油淋蒸雞

    SamSamKitchen

    不想經常吃熱氣的食物…… 可以轉蒸煮形式!!! 歡迎瀏覽Sam Sam Kitchen.....

    無骨雞腿扒、鹽、胡椒粉、葱絲、薑絲、麻油、油

  • [幼兒食譜] 蘑菇飯釀雞翼

    柯豬Mama

    將雞翼去骨,另外炒好個飯釀入去,最後放入焗爐焗熟,比較啱大一啲嘅BB成隻咬!柯豬唔好食肉,所以碎...

    雞中翼 (有機,無激素)、紫洋蔥,切粒、啡蘑菇,切粒、冷飯、油

  • 南瓜紅蘿蔔忌廉西湯

    katiekitchen

    雖然萬聖節過了一段時間 但這個南瓜湯加入紅蘿蔔汁 更清甜又美味 很健康呢

    南瓜、甘荀/紅蘿蔔、雞湯/水、海鹽、奶半盒或忌廉、橄欖油、香草碎裝飾、蒜蓉、黑胡椒、

  • 簡單易做「蘋果起士蛋糕」♡巨無霸司康!?

    Popo Huang

    長得很像司康的 「蘋果起士蛋糕」 散發著蘋果香氣,吃起來還帶著起士香唷 ♡ 步驟簡單易懂...

    蘋果、低筋麵粉、奶油起士、砂糖、泡打粉、肉桂粉、融化奶油、蘋果汁、雞蛋液