熱門食譜 食譜、做法 - 共1182

  • 麻醬麵

    廚房女漢子Ritas

    自己在家用芝麻、腰果(或花生)以及好的植物油自己打麻醬,要配細麵或陽春麵都可以,加燙點青菜,熱呼...

    陽春麵或細麵、青菜、蔥花、叉燒(可有可無)、麻醬、白芝麻、腰果或花生、蒜頭、植物油(不用橄...

  • 台式肉燥油飯

    貝絲

    肉燥加上油飯,吃的時候要加上肉鬆、香菜、涼拌小黃瓜、蘿蔔,甚至甜辣醬,這是屬於寶島的香噴噴誘人好...

    長糯米、豬絞肉、乾香菇、蒜粒、紅蘿蔔、醬油、蠔油、香油、米酒、泡香菇水、白胡椒粉、五香粉、...

  • 銀耳紅棗蓮子湯

    廚房女漢子Ritas

    經典美顏養容補膠原蛋白的甜湯,其實非常容易煮,搭配了不易升血醣的棕櫚糖,風味也很好喔~ 也歡...

    白木耳、鮮蓮子、紅棗、枸杞、棕櫚糖或冰糖

  • 海產粥

    廚房女漢子Ritas

    天氣忽冷忽熱,時風時雨,難免容易感冒發燒,食慾不佳時總是會想吃碗粥,如果有發燒需要補充鈣和蛋白質...

    白米、鮮蝦、鮮蚵、中卷、蛤蜊、鮭魚、花枝丸、魚板、薑絲、洋蔥丁、紅蘿蔔絲、鮮香菇、青豆仁、...

  • 義式蔬菜湯

    廚房女漢子Ritas

    蕃茄當底與義式香料及各種蔬菜熬煮出湯清味濃的好湯,ㄧ開始的培根及最後的帕馬森起司讓這道湯品有不同...

    培根、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、馬玲薯、青豆、高麗菜、月桂葉、西洋芹、巴西里葉、帕馬森起司、蕃茄...

  • 寸棗/江米條 影片

    Karen Ling

    寸棗/江米條 過年必吃的甜嘴零食寸棗,又叫江米條,樣子像一根根小金條很喜氣,香酥脆口很好吃,常...

    糯米粉、水、糖、麥芽糖、砂糖

  • 【挑戰味蕾】麻辣涼拌雞腎 Spicy chicken kidney (gizzard) salad 影片

    Cook1Cook

    俗稱雞腎的雞肫,其實是雞的砂囊,有厚實的肌肉壁,用以磨碎食物,食落口感爽脆耐嚼,經常會用作小食或...

    雞腎 (雞肫) Chicken kidney (gizzard)、蔥段 Sectione...

  • 烘焙茶蛋糕仔 影片

    慳家小師奶

    呢款蛋糕仔唔洗落泡打粉都可以好鬆軟! 秘訣就係要打到牛油同蛋好creamy~ 然後要輕手攪粉...

    雞蛋、低粉、牛油、糖、烘焙茶粉

  • 甜柿糙米雞湯

    ㄚ曼達

    最近家人都感冒了!聽說用柿子燉雞湯會保護氣管,所以就買了貴貴的柿餅,燉鍋雞湯給家人補一下! ...

    放山雞、柿餅、糙米、薑片、枸杞子

  • 大黃草莓金寶

    MrsPsKitchen

    大黃Rhubarb營養豐富,酸酸的最適合做甜點,那就做金寶喇Rhubarb Strawberry...

    大黃、草莓、紅糖或白砂糖、無鹽牛油、紅糖或白砂糖、中筋麵粉