關於下廚這一條不歸路。
最近很流行用陶鍋/砂鍋來煮飯，自從上次入手了這個日本大陶鍋之後就常常做陶鍋料理。陶鍋煮出來的飯又...
米、水、舞菇、烹大師、日式淡醬油/ 煮物醬油、昆布
大象煮意
瑤柱曾在清朝時被奉為海八珍之一，很多達官貴人都互相送逢。 時至今日，瑤柱已成為每個家庭雪櫃中不可...
瑤柱、節瓜、雞湯、蠔油、生粉
老孫妮可
白飯加進自己做的青醬.1杯牛奶.通通倒進鍋子一起煮滾.再鋪上滿滿的蛤蜊 .干貝.只要15分就能完...
自製青醬、蛤蜊、白飯、干貝、牛奶、起司粉
ㄚ曼達
社團姐妹po了銅鑼燒年糕，讓我好想試試看，所以呢我就用捲的方式，將年糕捲在鬆餅內，雖然得一片一片...
鬆餅粉、蛋、牛奶、紅豆年糕
蜜薯薯
茄汁大蝦最老少咸宜的做節菜式，因為顔色靚之餘也是非常開胃的送飯莊多兩碗的菜式
冰鮮大虎蝦、蒜蓉、泰式甜雞醬、茄醬、油、水、糖、酒
花媽甜心派
現代人重視健康平常飲食中總是會多攝取蔬菜與水果但是想要蔬食料理有點變化又不希望太過麻煩,今天就以...
白菜、金針菇,鴻喜菇、紅蘿蔔,蝦米,、豆包、木耳、蒜泥,蔥段、醬油
戀上味覺
素食菜式並不一定是清清淡淡，只要將不同的醬料及食材互相配合，便以烹煮出美味又有富口感豐富的菜式~...
即用烤麩、南瓜、小雲耳、蒜粒、藍象綠咖哩醬、紹興酒、麻油、油、磨豉醬、水、糖、菇粉
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/05/blog-post_...
雞脾
moonmoonkitchen
家常小菜中
薯仔雞翼
可說是我家中頗受歡的菜式
要煮得夠入味
才能清碟噢
今次試下用番...
薯仔、雞全翼、蒜茸、乾葱茸