熱門食譜 食譜、做法 - 共3625

  • 朱古力橙皮維也納麵包

    mrssiuchu

    可做6條 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com...

    白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、法國麵包粉、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉...

  • 粟米蓮子瘦肉濃湯

    高太廚房

    粟米蓮子瘦肉濃湯是用了新鮮粟米.乾蓮子及新鮮冬菇頭打成濃湯,再加上瘦肉碎,是很香燶而瘦肉又有口感...

    新鮮粟米1條約、新鮮冬菇(頭部)、乾蓮子、瘦肉碎、食用水、醃肉料:、生抽

  • 【杞子話梅醉雞腎】及【杞子話梅醉雞翼】【食平3D】

    Selina's Cookery

    好迷【杞子話梅醉雞腎】同【杞子話梅醉雞翼】! 點解咁迷,因為好易整但好好味,得閒整定喺雪櫃,隨...

    雞腎、或雞翼 (約10-12隻)、話梅、薑片、糟鹵、花雕、鹽、杞子 (用熱水略浸洗即可用)

  • 蓮子百合煮滋潤三寶(雪耳、桃膠、雪蓮子)糖水 (可素食)

    貓糧

    秋風起,是時候煮滋潤的糖水潤澤身心靈!在天氣涼的時候更有助血液循環! 歡迎來找貓糧! 貓...

    大朵的雪耳、雪蓮子、桃膠、鮮蓮子、龍牙百合、紅棗、杞子、水、冰糖

  • 海底椰雪耳煲豬展湯

    姊妹交換食譜週記

    「海底椰雪耳煲豬展湯」 秋意漸涼,臨近中秋又有BBQ活動... 要煲多D滋潤湯水潤返下~~ ...

    海底椰、百合、南北杏、椰棗/蜜棗、雪耳、甘荀/紅蘿蔔、豬展、水

  • 西式煮食記錄: 雜菜薯餅【食平3D】

    cici小廚房

    蔬菜薯餅在某家品店很受大眾歡迎,一直心思思想在家製作,放在冰箱雪藏,任何時候拿出來翻熱來吃,非常...

    薯仔、西蘭花、洋蔥、甘筍仔、Mozzarella 芝士、橄欖油 / 芥花籽油、粘米粉 / ...

  • 低溫36小時法棍

    Sallyho莎莉豪

    做法包有千變萬化的方法及份量,越試得多就越做得不理想,發現自己的手勢退步了,冷靜一下,還原基本步...

    法包粉100%、雙酵液10%、雙酵種20%、水60%、鹽1.5%、五殼種子10%

  • 皮蛋瘦肉粥

    香港好廚娘

    粥的不二之選,做法又簡單

    米、皮蛋、豬瘦肉、水、鹽、料酒、澱粉、香油

  • 南乳蓮藕炆五花腩 影片

    Chaomum Cooking

    今天想做煲仔菜,南乳蓮藕炆五花腩,我很喜歡吃蓮藕,在香港經常會買來做菜/煲湯。蓮藕含有大量鐵質,...

    蓮藕、五花腩、花生、蒜頭、薑、蔥、南乳、蠔油、白糖、水、米酒

  • 白雲鳳爪

    小廚

    上次做了白雲豬腳,實在太美味,但經常吃豬腳太容易增肥了,所以這次改用鳳爪,一樣美味,我真是太聰明...

    冰凍鳳爪、米醋、辣椒、尖椒、食鹽、白糖、礦泉水、蒜、姜、蔥