熱門食譜 食譜、做法 - 共4991篇

  • 清燉羊腩鍋

    蜜薯薯

    天寒地凍，吃羊腩煲是暖身滋補的不二之選，做清燉的效果隨了吃肉也可以連湯一喝光保證成身暖笠笠，嚴寒...

    急凍羊腩、水、當歸片、桂皮、八角、月桂葉、草果、冰糖、塩、酒、腐竹

  • 【街頭小食】街頭咖喱魚蛋 Fish Ball and Squid in Curry Sauce #神還原 #掃街 #惹味 影片

    Cook1Cook

    「掃街」時篤咖喱魚蛋、食咖喱魷魚, 相信是不少朋友的童年回憶, 爽口的魷魚加上香濃的咖喱醬汁, ...

    水魷 Steeped squid、陳皮魚蛋 Fish ball、豬皮 Pig skin、蘿...

  • B仔雞翼

    HeiMan

    唔洗去到元朗先食到B仔雞翼尖喇！

    雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、魚露、鹽、水

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  • 魚腥草竹蔗蘋果水

    媽B靚湯

    天氣好悶熱⛅️，一大陣煙霞🌫又好似成日好口乾咁，最易令人唔舒服，煲啲涼水消下暑，解下渴，增強抵抗...

    魚腥草、竹蔗、蘋果、水、冰糖

  • 懶人版電鍋糯米飯 電鍋食譜 零技巧100%成功

    Kinki Chan

    我同老公都好中意食糯米飯，但系出面賣嘅品質同味道都越黎越差，想食就唯有自己試下煮啦！生炒糯米飯由...

    糯米、清水、冬菇、蝦米、臘腸、臘肉、蔥綠、檸檬葉、生抽、鮑魚汁、砂糖、老抽

  • 乾燒伊麵

    CarolTsang

    乾燒伊麵真係由細吃到大，係廣受歡迎嘅酒樓菜之一， 主要材料為菇菌及伊麵，再加韭黃及蠔油汁炒製，做...

    伊麵（細）、草菇、鮮冬菇、韭黃、梅頭肉、蠔油、老抽、生抽、菇粉、糖、麻油、水

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  • 電飯煲食譜｜電飯煲紅燒肉 Braised Pork Belly in Rice Cooker 影片

    Cook1Cook

    紅燒肉江淮地區傳統菜式，雖然製作的方式並不複雜，但要花時間和耐性，以細火慢煮，確保肉質變得鬆軟多...

    五花腩 Pork belly、生抽 Soy sauce、老抽 Dark soy sauce...

  • 新鮮手打｜自製手打墨魚丸 Homemade cuttlefish ball 影片

    Cook1Cook

    又係打邊爐嘅時候，墨魚丸係其中一款最受歡迎的配料。之前有報導指急凍嘅墨魚丸好多都係高鈉，所以自製...

    大隻墨魚 （去骨、內臟及鬚後，淨墨魚身肉 約1斤）、肥豬肉、鹽、糖、冰水

  • 黑芝麻湯圓

    岑凱彤

    自製湯圓一定比在街購到的更好味

    糯米粉、黑芝麻、白糖、牛油

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  • 賀年蓮藕大蝦雞煲

    家樂牌

    農曆新年就快到，仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 ， 炮製各款虎年開運年菜 ！大...

    家樂牌純鮮清雞湯、蠔油、生抽、砂糖、料理酒、雞、虎蝦、蓮藕、紫洋蔥、紅椒、京蔥、蒜頭、芹菜...