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【家常小菜】豆豉鯪魚炒油麥菜

油麥菜【瀉心解暑，去熱除煩】味苦、性寒；歸心、脾、胃經鯪魚【益氣血，健筋骨】【...

豆豉鯪魚、油麥菜、薑片、蒜蓉

之前介紹過日式味噌煮白蘿蔔，除了單獨吃，與炒香的肉碎一起吃也很滋味。今天示範一個素食版的辣炒素肉...

煮好的白蘿蔔扒、素肉碎、金菇、洋葱、辣椒、醬油、糖

這次肉片是使用全聯超市的生鮮即期品，價格便宜，步驟又簡單，也很適合當便當菜唷!! 陳媽私房...

火鍋肉片、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、太白粉

經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐，做法其實超簡單，在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬，15...

豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、太白粉/粟粉、水

想減肥？又唔想流失肌肉 + 想食得低脂D? 可以用植物牛肉碎整呢味餸。 * 我用的這款植物牛肉...

茄子、(植物) 牛肉碎、油、蒜蓉、薑蓉、(家樂牌) 麻辣鮮露、辣椒絲適量、糖、煙紅椒粉、花...

這是老媽偏愛的搭配組合ˊ 簡單平實ˊ但味道蠻棒的ˊ 剛好這陣子隨處可見菠菜ˊ 又鮮又便宜ˊ我也跟...

冷飯、菠菜、火燒蝦約、雞蛋、鮭魚油、鮮味炒手

香港人早餐常食!!!好易做又好食!

白吐司、咸火腿、芝士、雞蛋、牛奶、橄欖油

杏鮑菇營養豐富，富含許多礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作...

杏鮑菇、香蔥、薑、蒜、小辣椒、芝麻油、鮮醬油、米醋、白糖、鹽、糖

紅衫魚肉質鮮嫩，味道鮮甜，營養十足。香煎後配上鮮蕃茄酸酸甜甜很惹味，佐飯更是一流，絶對是一道開胃...

紅衫魚、薑片、蒜蓉、葱、糖、生抽、粟粉、蕃茄、蕃茄醬、鹽和胡椒粉

天氣漸涼，是時候吃辣暖身，此湯材料有韓國泡菜、金菇、大蒜、洋葱、豆腐等，少少辣，好醒胃。 ...

韓國泡菜、洋葱(切絲)、金菇(去根)、蒜頭(切片)、薑片、京葱(斜切片)、韓國辣椒醬、豆腐...