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芒果河粉X芒果腸粉影片

每年四月至七月，是芒果當造的季節，踏入四月我已急不及待到街市看芒果，買了三個芒果回來製作芒果河粉...

芒果、清水、蒟蒻粉、椰漿、砂糖

每年赴泰國吃喝完必定要偷渡新鮮的綠胡椒回來我特愛這口腔裡「啵」一聲之後香氣衝鼻又微麻的口感...

豬肉、綠胡椒、泰泰風馬沙曼咖哩醬、紅辣椒、九層塔、椰糖

煮意粉通常會加入清雞湯提升鮮味，今次用上煮蜆的上湯加入一同煮成白汁，令白汁鮮甜滿滿，那天然的調味...

意粉、大蜆、細洋蔥、磨菇、忌廉、蒜蓉、黑胡椒、牛油、番荽

家人好喜歡食呢味菜，其實一点也不難做而且又營養豐富，快來看看簡易快，靚，正！不吃牛的朋友仔可以猪...

肥牛肉、金菇、塩麴、酒釀、黑椒碎、味酥、油、紅蔥頭、蒜蓉、水、美極、喼汁

這個越式撈凍檬很適合夏日炎炎的日子，酸酸甜甜的魚露汁也能夠開開胃口。材料不難找，跟自己的口味去吃...

豬肉、洋蔥、檬粉、紅蘿蔔/甘荀絲、青瓜、生菜少許、炸乾蔥(又名油蔥酥，或者可自行用紅蔥頭炸...

香煎蒜苗豬五花，其實就是用簡單的幾個材料，去炒出食物的原味，但在煎豬五花時，一定要有耐性，才能煎...

豬五花肉、蒜苗、蒜頭、醬油、米酒

創意和飽足感兼容的壽司三文治，有沒有加大了對饞嘴的慾望？配料可以自由配搭自由選擇！不過，若遇上選...

壽司紫菜、珍珠米飯、椰菜、青瓜、醃黃瓜、納豆、調味︰、鹽、麻油、味醂

這是我早餐最喜歡的食品之一，由主材料至醬汁也是雞蛋做的。看舊電影時聽到荷蘭水，即是最初...

水波蛋、煙三文魚、英式鬆餅、沙律菜、荷蘭芹、蛋黃、檸檬汁、水、無鹽牛油、鹽、黑胡椒碎、荳蔻...

不知大家有沒有被鄰居飄著麻油料理香氣引誘過．．．卻只能用力吸香氣～只要自家裡常備雞肉、嫩薑...

薑黃麵線、去骨雞腿、紅棗、嫩薑片、米酒、水、黑麻油、鹽、蔥花

韓國人很愛雞肉，我們甚至有雞肉的暱稱，平常用麵衣和不同的拌醬一起吃，從幾年前開始流行少油...

帕瑪森起司、麵包粉、雞蛋、雞胸肉、中筋麵粉