♦泰泰風♦馬沙曼咖哩+綠胡椒炒三層肉

2015 年 01 月 19 日發佈 泰泰風 列印
♦泰泰風♦馬沙曼咖哩+綠胡椒炒三層肉
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請稍等.
每年赴泰國吃喝完必定要偷渡新鮮的綠胡椒回來
我特愛這口腔裡「啵」一聲之後香氣衝鼻又微麻的口感
久聞台灣已經有人種植成功
元旦特地造訪.驚見他耕重的面績比想像的還要大
看來 我想提供一個南洋的生鮮食材共應站大慨快了

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 豬肉 適量
    • 綠胡椒 適量
    • 泰泰風馬沙曼咖哩醬 適量
    • 紅辣椒 適量
    • 九層塔 適量
    • 椰糖 適量
  • step1: 九層塔、辣椒、綠胡椒
    1九層塔、辣椒、綠胡椒
  • step2: 泰泰風馬沙曼咖哩醬
    2泰泰風馬沙曼咖哩醬
  • step3: 豬肉
    3豬肉
  • step4: 下鍋煎
    4下鍋煎
  • step5: 一大匙泰泰風的馬沙曼咖哩醬
    5一大匙泰泰風的馬沙曼咖哩醬
  • step6: 一匙椰糖或白沙糖也可以
    6一匙椰糖或白沙糖也可以
  • step7: 綠胡椒、紅辣椒皮下鍋
    7綠胡椒、紅辣椒皮下鍋
  • step8: 下完九層塔就起鍋了
    8下完九層塔就起鍋了
  • step9: 完全就是好吃
    9完全就是好吃
TIPS
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泰泰風
殿堂廚師
  • 蘿拉Laura 是一位泰國菜的老師 ，曾長居過泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用， 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒， 又自創品牌，以泰泰風系列產品詮釋泰國風的時尚美味。 官網：https://taitaifon.com/ 部落格：https://blog.xuite.net/taitaifon/twblog

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