麻油雞薑黃麵線
不知大家有沒有被鄰居飄著麻油料理香氣引誘過．．．卻只能用力吸香氣～
只要自家裡常備雞肉、嫩薑、麻油，就不怕＂（餓）鄰來打擾＂！
小時候家裡人口多，外婆通常都是用大灶大鼎來煸炒麻油雞，滿滿的一大鍋，香氣四溢，餵飽了一家１０幾口子的親友。
現在礙於居住空間，已少見大灶這種廚具裝備，取而代之的是各類智慧科技產品，使用小巧的輕享料理壺也能重現兒時記憶中的美味喔！
只要自家裡常備雞肉、嫩薑、麻油，就不怕＂（餓）鄰來打擾＂！
小時候家裡人口多，外婆通常都是用大灶大鼎來煸炒麻油雞，滿滿的一大鍋，香氣四溢，餵飽了一家１０幾口子的親友。
現在礙於居住空間，已少見大灶這種廚具裝備，取而代之的是各類智慧科技產品，使用小巧的輕享料理壺也能重現兒時記憶中的美味喔！
-
1備妥去骨雞腿塊、紅棗（由側邊稍微劃開更入味）、薑片、黑麻油、米酒及薑黃麵線。
-
2備妥去骨雞腿塊、紅棗（由側邊稍微劃開更入味）、薑片、黑麻油、米酒及薑黃麵線。
-
31.麻油與薑片煸香。 2.放入雞塊稍微香煎至微微金黃。 3.接著注入水、米酒及黑麻油，將烹煮功能轉成大火。 4.放入紅棗烹煮至沸騰繼續烹煮約20分鐘。
-
4最後再下麵線煮熟後即關電源，依麵線鹹淡調整鹹度調味。
-
5智慧科技產品不斷創新更省時，設計也美觀不佔空間，唯一不變是盤中的美味！
TIPS
大同輕享料理壺 ►https://goo.gl/0Y47nS
討論 暫時沒有留言。