熱門食譜 食譜、做法 - 共293篇

  • 蠔皇鮮竹卷

    MP廚房

    去茶樓經常食到嘅蠔皇鮮竹卷，其實係屋企煮都十分簡便，內裡饀料可隨個人口味而轉變，今次我就煮一個素...

    腐皮、沙葛、甘荀、冬菇、木耳、薑片、蠔油、醬油、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、水、蠔油、醬...

  • 蜜金棗

    貝絲

    冬季是盛產金棗的季節，做成蜜金棗，可以當蜜餞吃，也可以泡茶喝，做法很簡單，現在做起來，也可以當成...

    金棗、冰糖、麥芽糖、水、鹽

  • 【檸檬情人蛋糕】

    Pam慢食生活

    炎熱的夏天,讓口感濕潤綿密,天然檸檬醇香的檸檬情人蛋糕陪你度過悠閒假日的下午茶時光吧:)

    (蛋糕)無鹽奶油、(蛋糕)白砂糖、(蛋糕)中筋麵粉、(蛋糕)玉米澱粉、(蛋糕)速發粉、(蛋...

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  • 草莓柑橘奶酪夏日凍

    Amyの私人廚房

    草莓季最適合大快朵頤品嚐各式各樣的草莓甜點了。上下分層的果凍,一口就能品嚐到兩種滋味,草莓及柑橘...

    草莓、鮮奶油、香草、牛奶、細砂糖、茂谷柑橘、吉利丁片、清水、細砂糖

  • 艾糍

    蜜薯薯

    艾糍＝艾粿=艾餅＝青糰，有著各式各樣吾同的叫法但到是講緊同一樣嘢。清明祭祖的特式糕点

    艾草汁、椰糖、紅豆蓉、蕉菜、蠕米粉、澄麵、木薯粉、杞子、椰子油

  • 黑芝麻鮮奶酪【聖誕派對】

    Hong Huei

    自己做奶酪很簡單一點也不難唷!三不五時好友聚會時可以事先準備好~滑順可口的奶酪有著濃濃的奶香，冰...

    鮮奶、動物性鮮奶油、白砂糖、吉利丁片、無糖芝麻醬

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  • 【賀年糕點】 港式臘味蘿蔔糕

    MrsPsKitchen

    農曆新年不可少的蘿蔔糕，充滿蘿蔔香，加上惹味臘味，蒸煎都同樣美味！這個食譜超簡單又少油，感覺不太...

    白蘿蔔、沾米粉、粟粉、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦米

  • 開心果玫瑰曲奇

    Sallyho莎莉豪

    高貴好吃的玫瑰開心果曲奇，過年前才做，香脆好吃，送給至愛或自用，派送小食也不錯。

    低粉、高粉、糖、牛油、玫瑰油、乾玫瑰花、開心果

  • 韭菜蚵仔餡餅

    廚房女漢子Ritas

    想著蚵嗲，卻又不想在大熱天起油鍋！那麼就做成餡餅，只要用點油煎的香酥，多汁又好吃！無論是早餐、消...

    中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、蚵仔、韭菜、蔥、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉、低筋麵粉

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  • 巧克力圓點手工餅乾

    Rubens廚房

    真材實料，大顆圓滿的巧克力光是看到成品就已經大滿足，厚厚地酥脆餅乾更是絕搭巧克力圓點，相信就連芝...

    中筋麵粉、白糖、紅砂糖、鹽、小蘇打、奶油、白胡椒、肉桂粉、雞蛋、巧克力碎粒、提味酒