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帶子炒鮮奶

滑溜又鮮甜，帶出不同口感層次! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

蛋白(4顆)、全脂牛奶、急凍帶子、金華火腿(切碎)、鹽、糖、粟粉(玉米粉)

日式關東煮做法很簡單，最重要是湯底要做得好

海帶、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、昆布、蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、生抽、鹽、甜辣醬

夏日常吃的快手菜，很喜歡它的甘味

苦瓜、蒜瓣、油鹽

無論是煲湯還是炒，我們一家人都很喜歡它的微甜而脆的口味！

莲藕、南乳、腐乳、五花腩切絲、調味佐料：、糖、老抽、生抽

烘焙食譜內經常需要打發蛋白霜，如做戚風蛋糕、蛋白霜餅乾、馬卡龍等。要打發蛋白霜其實很簡單，少少秘...

蛋白、糖、檸檬汁

金沙豆腐，使用雞蛋豆腐粉嫩口感搭配鹹蛋黃的鹹香口味，造就這道金沙豆腐，不用加鹽巴喔，就很入味適合...

雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蔥花

天氣好熱，冷盤真的小不了，今次的食譜完全無難度，材料用的是泰國迷你露筍, 莖較幼而且嫰, 全條皆...

泰國露筍、巴馬火腿、食用油、海鹽、黑胡椒碎、冰水

食京滬菜都有機會食到京蔥炒牛肉，今次改成牛頸脊粒更有口感。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

牛頸脊、京蔥、現成醬汁或自己調味

照燒魚好吃的訣竅就是把多餘的油取出、調味料就容易入味

魚、料理酒、醬油、味醂、糖、沙拉油

黃師奶今日玩煎魚~呵呵~~最愛行超市嘅黃師奶見到D魚柳幾靚~又買咗返家玩LU~頹頹哋就咁加少少黑...

鱸魚(魚柳)、醃料:檸檬汁、醃料:生粉、醃料:橄欖油(總之搽勻條魚就得)、醃料:鹽及黑胡椒