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瑤柱冬瓜粒雞腿湯

夏天吃瓜清熱解暑，瓜類富含水分能夠清熱利濕，有助排除毒素，是降溫消暑的好食材。此湯用上新...

新鮮雞上髀(我用三黃雞)、冬瓜、乾瑤柱、薑片、清水、雞湯(可用清水替代)、鹽、葱粒(可刪去...

今日假期整咗個芒果千層蛋糕做茶點。順便拍下整千層蛋糕短片自娛,有興趣到我的專頁睇下。 ht...

芒果切粒、淡忌廉、糖、蛋液、低筋粉、澄粉、糖、無鹽牛油、奶

此食譜出自青馬文化出版社《小家庭幸福食桌:100道滿足家人胃口的百變料理》。

材料、糖、魚膠粉、水、果醬、椰絲、工具、冰水、唧袋、圓形唧咀

很多人都喜歡的戚風蛋糕（雪芳蛋糕），綿綿的又鬆軟，沒有牛油及泡打粉，減輕負擔。大人小朋友都鍾意...

蛋黃、糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、蛋白、糖、檸檬汁

這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有，濃濃的蕃茄味，加不同的蔬菜，酸酸甜甜很開胃，營養豐富又美味！...

牛骨/豬骨、洋蔥、椰菜、蕃茄、香芹/西芹、蒜頭、蕃茄膏、月桂葉、牛高湯、紅蘿蔔

🧈牛油馬芬小蛋糕🧈 繼續都係分享馬芬蛋糕，今次繼續試下簡易版✌️✌️ 前日整我係用以往食譜，...

牛油、蛋、糖、鮮奶、低筋麵粉、發粉／泡打粉、7.5 cm@60 g

牛腩之俗稱中碎腩的位置是牛腩中起出來的橫隔腹膜的肌里位置，通常會用來做羅宋湯會比較好，今趟試用高...

碎腩、水、白蘿白、唐芹、蒝茜、大地魚粉、甜米釀、冬菜、小青桔、香葉、花椒、八角、丁香、草果...

新年除咗傳統嘅意頭菜，都可以整唔同嘅菜式，最緊要係賣相靚，仲要一家大細都啱食。好似呢款蝦膠釀雞翼...

無骨雞翼 Boneless chicken wing、蝦仁Shrimp、豉油Soy sau...

簡單的下酒菜，也可以當小食，前菜。

花生、鹵水汁、八角、桂皮、鹽

大啡菇菇味濃郁，可釀入不同食材用來烤焗，百搭多變，做法既簡單又好味道。歡迎遊覽 "YeungMa...

大啡菇、洋蔥、蒜蓉、小蕃茄、免治豬肉/牛肉、芝士碎、鹽、糖、豉油