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【傳統美食】冷糕 Chao Zhou style pancake 影片

冷糕係傳統小食，起源於潮州及福建一帶，隨住移民帶到港澳、台灣同大馬，仲發展出唔同嘅口味。冷糕以前...

中筋麵粉 All purpose flour、梳打粉 Baking Soda、速發乾酵母 ...

唔係五花肉嘅五花肉🤪，唔係東坡肉嘅東坡肉😂，似肉非肉🤪，入口鬆化即溶😁。用冬瓜及新餐肉仿製成...

冬瓜、OmniPork新餐肉、蒜頭、薑、青蔥、綿繩 50cm長、花雕/紹興酒、頭抽、老抽、...

呢個餸做法簡單，但非常好味又有益！蘿蔔本身清甜，用少少醬油炆已經好好味！加埋豆卜更加入味...

蘿蔔、豆卜、醬油、糖、水

尋日lunch响出面食碟炒飯... 真係幾難食🙊... 今晚決定自己炒... 會跳舞💃嘅炒飯😆😆...

米、臘腸、膶腸、乾櫻花蝦、蛋、鹽、雞粉(可省)、XO醬、葱花

你會唔會好似我咁，簡中想食吓泰國嘢，辣一辣佢呢但出去飲，一時就太淡一時就太酸! 自己整，掂晒😋

冬蔭功湯包、冬蔭功濃縮湯包、水、新鮮蝦、車厘番茄、香茅、檸檬葉、南薑、青檸、指天椒（紅綠...

參考第一集[暖DD．食平D] 做了這個栗子雞飯

雞腿、香菇、栗子、薑絲、料酒、蠔油、生抽、白糖、澱粉

"可口可樂"是我家中雪櫃必備飲料，用檸檬可樂炆豬仔骨(Baby Pork Rob)，豬仔骨肉質鬆...

豬仔骨(Baby Pork Rob) 或豬肋骨

新鮮的海漁，肉質細緻，用來清蒸、燉湯料理都是最佳選擇，今天經過市場，發現了米釀味增，那股香釀味讓...

蘋果苦瓜、石斑-虎條、米釀味增、蔥絲、金門38度高粱、萃釀昆布醬油、冷水

有句俗語:男不離韭，女不離藕~ 蓮藕所含主要的營養素有：維生素B/Ｃ/E、有抗氧化，可清...

豬小排、蓮藕、豆鼓、醬料薄鹽醬油、醬料素蠔油膏、醬料香油、醬料米酒、醬料二號砂糖、蒜末、辣...

午餐吃什麼？懶得舞鍋弄鏟的時候煮鍋飯，用海苔捲成壽司這就成了最為簡便的午餐所...

紫糯米、白米、清水、海苔皮、白醋、糖、蛋皮、肉鬆、涼拌青木瓜、芝麻