水餃皮做-焗烤肉醬千層麵
餐廳一客千層麵要200多元,在家用水餃皮也可以輕鬆做,這個作法不僅省錢省時,不說還以為是正港的義大利肉醬千層麵呢 !
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1備齊材料
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2鍋中倒油加入洋葱炒香再放絞肉續炒,加少許水放入[牛頭牌咖哩塊]煮到咖哩塊熔化備用,即為咖哩肉醬
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3準備一鍋熱水滴少許油,每次夾一張水餃皮放入熱水燙一下,立刻撈起鋪在烤盤上(因為待會還要進烤箱烤,所以水餃皮不能燙太久或用煮的,否則烤完會糊掉)
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4烤盤底部抺上蕃茄醬,水餃皮燙好一張鋪一張,鋪完整個烤盤後放咖哩肉醬.
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5淋上蕃茄醬汁及灑上起司,如此反覆(水餃皮-咖哩肉醬-蕃茄醬-起司)直到材料用盡
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6最上一層鋪滿起司後進烤箱以200度烤20分鐘至表面金黃
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7烤完後上面擠上美乃滋,灑上巴西里即可
![step2: 鍋中倒油加入洋葱炒香再放絞肉續炒,加少許水放入[牛頭牌咖哩塊]煮到咖哩塊熔化備用,即為咖哩肉醬](https://img.cook1cook.com/upload/step/11/14/2603814043198161114.jpg)
TIPS
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