熱門食譜 食譜、做法 - 共4016篇

驚喜手撕花花包

小高廚房

女人不管到了哪個年紀都喜歡收花，但做了媽媽總想實際些...... 送上自家製 "驚喜手撕花花包"...

高筋麵粉、上白糖 / 三温糖、即溶酵母(Instant dry yeast)、鹽、原味乳酪...

《響螺、木瓜、排骨湯》

林愛煮CookingLam

{中式湯}始終係我嘅至愛，今日呢個配搭，我超鍾意。感覺好滋潤?

排骨、雞項、響螺頭、木瓜、淮山、蜜棗、茨實

抹茶紫薯包

applehoney

繼續我的自家紫薯味道，今次加上抹茶粉、就如身上襯衣般，讓它美麗中更加美麗、 動手吧，不論你是女...

(麵包部份材料)、高筋麵粉、糖、鹽、酵毋、奶、溫水、入廚麻繩 準備約26吋麻繩3條、菜油...

簡易篇｜超簡易美味薯蓉 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

在西餐廳中會常看見一道菜, 那就是薯蓉~~~ 今次我們會做一道好簡易但又好美味的薯蓉, 味道...

馬鈴薯、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、室溫鮮奶油、室溫牛油、鹽和黑椒

土匪雞翼

Dory Ng

孜然粉夠晒重味，就算醃嘅時間唔係咁耐，都一樣冇問題

雞翼、孜然粉、黑芝麻、孜然粉、五香粉、糖、紹興酒、生抽、鹽

【燉系列】冰糖燕窩燉雪梨 影片

肥舅父

吃大餐，當然少不得結合燉雪梨做法的冰糖燕窩糖水！按這雪梨燕窩煮法，既有燕窩滋補功效，又有燉雪梨的...

官燕、雪梨、冰糖、清水

話梅豬手

josearfung

http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

話梅、豬手、紹酒、鎮江醋、片糖、生抽, 老抽、鹽、胡椒粉、水、蔥, 薑

兩粒蛋的輕乳酪蛋糕

Karen Ling

輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤，否則表面容易開裂，如果是活動底的烤模，要包錫箔紙防止底部進水。組織細...

奶油奶酪（cream cheese）、動物性鮮奶油（whipping cream）、牛油(...

香脆牛脷酥 影片

廚娘的365日

空心煎堆、油炸鬼和牛脷酥，油器三寶之中你最喜歡邊一款？其實可以自家製㗎! 究竟用咩材料整？有什麼...

牛油、砂糖、清水、雞蛋、酵母、中筋麵粉、梳打粉、牛油、鹽、砂糖、中筋麵粉

法式焦糖燉蛋 (無火槍做法)

自家廚房 Casacookery

法式焦糖燉蛋是去西餐廳常點的甜品。喜歡入廚但又怕明火的我家裡當然不會有火槍，所以從來都不會自家製...

Heavy Cream、雲尼拿、黃金糖、蛋黃、白砂糖、熱水