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辣炒泡菜年糕豬五花

這道料理可以嘗到泡菜的爽脆、年糕的Q彈還有豬肉的香甜，真的非常下飯，重點式料理過程超級快速、簡單...

豬五花肉片、泡菜、年糕、蒜頭(切碎)、韓式辣醬、醬油、米酒、糖漿、開水、青蔥、白芝麻

貢菜爽脆口感似海蜇,可炒餸或做小食

貢菜(自家醃製)、薯仔、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、鹽、黃酒、五香粉、生粉水、麻油、清水

超簡單的惹味小炒，但亦是平日上街吃飯最常點的菜式。越簡單的菜式反而越多小技巧，在這裡...

通菜、指天椒、蒜頭、腐乳、腐乳汁、糖

身為香港人都應該對生炸脾唔階生以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...

雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽

小小辣，甜甜地，好送飯

花菜、五花腩、蒜片、姜片、紅辣椒、干辣椒(可落可不落)、糖、生抽、老抽

蠔肉那種豐滿圓潤的質感，咬下去那股甘香芳郁，令人齒頰留香！最近，不少網友在新年前後都分享過金蠔的...

金蠔、蜜糖、油

在烘焙食譜內經常發現除高，中，低筋麵粉外，還有自發粉self-raising flour。在英式...

中筋麵粉、泡打粉/發粉、鹽

香噴噴、好新鮮、好好味、超易做，真係大人細路都好LIKE架!

每兩湯羹牛油，加一茶匙蒜蓉、鹽、番茜碎、黑胡椒

西洋菜大家通常係唔係會用來煲湯呢？我就鍾意炒。只需要加少少蠔油、鹽就已經好好味啦！

西洋菜、鹽、蒜頭、蠔油

芽菜仔經濟又有營養,係好多家庭都經常會做的餸菜, 只要火候控制得宜就能炒出爽口又唔出水的芽菜仔來...

芽菜仔、蔥、蒜頭、鹽或雞粉、糖