熱門食譜 食譜、做法 - 共34064

  • 石榴球

    CarolTsang

    中秋節就快到,若果要我諗一個節日餸菜,我第一個諗到嘅就係:石榴球。 石榴球是用蛋皮包着餡料,再...

    隔夜冷飯、洋蔥、小甘筍、粟米(拆粒)、雞蛋、蔥(切粒)、蒜蓉、韭菜、小青瓜(裝飾用)、粟粉

  • 西米豆沙布甸

    高太廚房

    西米豆沙布甸是用了做高力豆沙剩餘的蛋黃去做,加上了西米及紅豆沙的食材,這個布甸是很香甜的飯後甜品...

    淡忌廉、紙包奶、蛋黃6個約、砂糖、西米、呍哩拿油、紅豆沙

  • 果仁香蕉朱古力芭菲【盛夏甜品大作戰】

    蜜薯薯

    炎炎夏日特別會想食冰凍的甜品,介紹各位做的簡單易做雪的甜品,保証大人細路都喜愛

    淡忌廉、糖(個人口味可加減)、無糖可可粉、魚膠片、凍水、熱水(座溶朱古力)、朱古力漿、雞蛋...

  • 糖醋排骨

    CookingMaMa

    中國人/小朋友最愛,甜甜酸酸

    豬前排、米醋、白糖、鹽、薑片、料酒、生抽

  • 氣炸麻辣避風塘雞軟骨

    YeungMa

    我們這一家愛吃炸物,又一邪惡小食,真係好好食呀~ ,雞軟骨酥脆又香口,加上避風塘料一齊吃,一吃便...

    急凍雞軟骨、麵包糠、現成炸蒜、花椒粒、辣椒乾、牛油、乾蔥蓉、蒜蓉、蕃薯粉、食油(粟米油)、...

  • 路邊煨蕃薯

    JanJankitchen

    小時候十分喜愛吃路邊攤販的煨蕃薯,又不是每種蕃薯都能做到那個皮薄內軟的效果,今次找到這個印尼蕃薯...

    印尼蜜糖蕃薯、水

  • 菠菜脆底煎餃

    Elaine袁太廚房

    要餃子煎到脆底一樣唔難 , 只要將餃子放入鑊煎香 , 再加入麵粉水焗到收乾水金黃色就可以 ...

    菠菜、肥瘦梅頭、京蔥、薑、餃子皮、麵粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、麻油

  • 【影片食譜】慢煮海南雞 影片

    老娘的草根飯堂

    這個海南雞足足煮了三次,拍了三次,因為鏡頭的問題 加上很多步驟我常常漏拍了,所以重重覆覆做了三...

    雞、薑、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、蔥、斑蘭葉、水、指天椒、蒜頭、薑、紅蔥頭、雞湯、白醋、糖、鹽、...

  • 雞尾包

    高太廚房

    雞尾包相信是每個香港人都必定會在早餐食過的麵包,自小自己都很喜歡食雞尾包,自己做是不含任何添加物...

    高筋麵粉(可做6個)、砂糖、雞蛋漿、酵母粉、食用凍開水、無鹽牛油、鹽、普通牛油、低筋麵粉、...

  • 焗𥿄包三文魚

    左髀入廚樂

    一道既簡單又含豐富營養的菜式 當中的蔬菜類按個人喜好而去轉換 這道紙包三文魚 ...

    牛油紙、三文魚、蘆筍、小蕃茄、檸檬、蒜頭、酸瓜、黑胡椒、紅椒粉、檸檬汁