路邊煨蕃薯 2015 年 01 月 20 日發佈 JanJankitchen 列印 7 8 4349 請稍等. 請稍等. 小時候十分喜愛吃路邊攤販的煨蕃薯，又不是每種蕃薯都能做到那個皮薄內軟的效果，今次找到這個印尼蕃薯很適合, 而且味道很好！ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 印尼蜜糖蕃薯 5件 水 半杯 1蜜糖蕃薯洗淨外皮抹乾。 2氣炸鍋190度，網盤下放水或光波爐(低架下放水，200度）焗20-30分鐘即成。 TIPS 蕃薯最好揀瘦長，肥厚中間比較難熟。
![[街頭小食] 片糖煨蕃薯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201808/83/51552-1534412401_thumb.jpg___101_74 "[街頭小食] 片糖煨蕃薯")
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