果仁香蕉朱古力芭菲【盛夏甜品大作戰】 2015 年 07 月 02 日發佈 蜜薯薯 列印 1 11 3192 請稍等. 請稍等. 炎炎夏日特別會想食冰凍的甜品,介紹各位做的簡單易做雪的甜品,保証大人細路都喜愛 食材 （3-4人） 1小時內 食材 淡忌廉 360ml 糖(個人口味可加減) 80g 無糖可可粉 2湯匙 魚膠片 適量 凍水 適量 熱水（座溶朱古力） 適量 朱古力漿 少許 雞蛋(黃跟白分開打) 3隻 香蕉脆片 少許 榛子果仁碎粒 適量 百利甜酒 少許 1先將榛子果仁用焗爐或用鑊烤香去衣切成碎粒備用,將–半的榛子打成蓉留起 2將淡忌廉加入糖打到企身再混入己打起的蛋白放入雪櫃內 3將蛋黄,甜酒及可可粉隔熱水坐著打至企身混入榛蓉續打勻 4混合早前打起的忌廉蛋白混合好加入魚膠水拌勻可倒入杯內雪至表面略凝因 5續用熱水坐溶朱古力漿淋在杯面插上香蕉片灑上果仁碎裝飾再雪6小時以上便可享用 TIPS 快加生蛋的朋友可以完全不加蛋去做 盛夏甜品大作戰! 免費送你Häagen-Dazs 現金劵 -> http://cook1cook.com/event/dessert
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