熱門食譜 食譜、做法 - 共28712篇

  • 蟹子香菇豬肉燒賣vs黑松露豬肉燒賣 影片

    廚娘的365日

    由細到大都喜歡吃香菇豬肉燒賣，去酒樓也必定點！一些新派的酒樓，更有黑松露燒賣，喜歡黑松露的我，欲...

    免治豬肉、蝦、冬菇、馬鈴薯粉（生粉）、冬菇水、豬油、麻油、砂糖、鹽、胡椒粉、燒賣皮

  • 紅燒薄片蹄膀by戀戀家

    戀戀家

    這道菜餚的精隨是要先冰入冰箱再利用浸泡的方式，將用魯汁的風味慢慢的滲入蹄膀內並且讓肉緊實，因此浸...

    蹄 膀、蔥 段、薑 片、蒜 頭、八 角、辣 椒、糖、淬釀醬油露、米 酒、開 水

  • 鴛鴦刴椒魚頭

    文迪廚房

    剁椒魚頭是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。 如果你喜歡辣又喜歡魚的話 這一味菜確實會令你垂涎三尺...

    大魚魚頭、薑蓉、蒜蓉、豆豉(略浸)、紅刴椒、青刴椒、指天椒、蔥花、莞茜碎、胡椒粉、糖、紹酒...

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  • 手制洛神花果醬

    Kris Wan Ka-wai

    果醬在家做可以自己控制糖粉，配方健康天然，已經有不少朋友試過這玩意，而且坊間也有專家開班授課。 ...

    乾洛神花、輕盈果糖、水份、花蜜

  • 大雷神馬芬

    ㄚ曼達

    前一陣子台灣對於雷神系列的巧克力超級瘋狂，甚至於買到缺貨，大家到日本觀光時，也趁機搶購日本的雷神...

    沙拉油(奶油)、糖、蛋、牛奶、低粉、鹽、無鋁泡打粉、大雷神

  • 芝麻糊 影片

    小廚房煮大餐

    芝麻糊 材料黑芝麻 白芝麻 白米 冰糖 炒芝麻的小竅門 影片連結 https://yout...

    黑芝麻、白芝麻、白米、冰糖

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  • 原個辣焗椰菜花

    SamSamKitchen

    在朋友家试过。。。ㄧ试難忘。。。 是頗特別的菜式!

    椰菜花、橄欖油、茄膏、牛油、辣椒粉、巴馬臣芝士粉、芥末醬、混合芝士碎

  • 竹笙燴蘆筍

    高太廚房

    竹笙燴蘆筍是一款有益又爽口的素菜,蘆筍是一種熱量低,而鈉含量也非常的低,有維生素B6,鈣,鎂,鋅...

    鮮蘆筍、竹笙、素雞精、砂糖、白胡椒粉、麻油、素蠔油、生粉、食用凍開水

  • 一鍋過燒烤全雞及烤蔬菜

    Carline Ki

    全城抗疫 ，許多人士都轉在家中Home Office 做嘢，其實我30年前的工作室就在家居，此種...

    雞、薯仔切件、小椰菜、紅蘿蔔切片、牛油、大蒜切成蒜茸、鹽、黑胡椒、新鮮迷迭香

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  • [經典煲仔飯] 蒜蓉豆豉排骨煲仔飯

    LoveKellyKitchen

    呢期好懶，懶到一煲過加碟菜就攪掂！ 不過有時候清清地都吾錯呀! Facebook: Love...

    排骨、蒜頭、豆豉、蔥、紅椒 (冇的話可以吾用)、飯、水、、生抽、老抽、糖、油、生粉