金沙脆皮雞翼 2022 年 07 月 25 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 3 11 3025 請稍等. 請稍等. 年青人喜歡多金沙(咸蛋黃),大家有興趣可以參考我囡囡食譜。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇啱邊碟餸就㩒入,就有機會睇到食譜,我覺得幾方便😁。 https://instagram.com/mandykitchen1121 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 珍寶雞翼 即買 8隻 咸蛋黃 3隻 粟粉 適量 蔥粒 少許 [醃料]生抽 2匙 [醃料]蠔油 1茶匙 [醃料]鹽 小許 1雞翼 即買 底面用刀微微𠝹開,再用醃料醃雞翼 即買 ,最好醃半小時以上 2咸蛋可蒸熟、氣炸焗熟120度10分鐘或焗爐不預熱130度12分鐘,之後搓成咸蛋蓉備用 3雞翼 即買 需撲上薄粟粉,油熱後先炸雞翼 即買 面,雞翼 即買 面帶脆身後翻轉雞翼 即買 ,炸到雞翼 即買 熟透,盛起備用 4原鑊放入咸蛋蓉,炒至起泡泡,加入雞翼 即買 同炒,雞翼 即買 沾滿咸蛋蓉即完成,可灑上蔥花裝飾。
討論 暫時沒有留言。