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泰式南薑燒雞

泰式燒雞好簡單，只需要用啱香料醃製，就可以做到好惹味嘅泰式料理

雞、生抽、老抽、魚露、香茅、蒜頭、南薑、芫荽根部、黃糖

完全比想像之中好食好多好多!!! 我唔鍾意成日煮相同菜式... 但係我已經決定要再煮呢味餸.....

素鴨、叉燒醬、糖、水

炎炎夏日，我最愛的活動就是吃雪糕消暑！嘗試吃得健康點，自己做乳酪雪糕就最好！這個三種材料就做到的...

乳酪、急凍水果、蜜糖

做法很容易，也不用焗爐，配咖哩最好吃。外脆內軟又有嚼勁，咬起來有一陣陣的小麥香。其後我還會分享如...

高筋麵粉 300克 plain yogurt 140克水 70克酵母 3克橄欖油 2...

終於有秋意啦 ~ 想起一碗熱騰騰的自家滋補靚湯。歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添煮...

鮮雞(我用綠農雞)、瘦肉、花菇、乾淮山、杞子、紅棗、南北杏、薑片、清水

傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家，主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的，每逢到茶餐廳或舊式的...

牛大骨/牛腱肉、洋蔥、西芹、椰菜、蕃茄、紅蘿蔔、月桂葉、牛高湯、蕃茄膏

別於一般的台式炒飯，這款炒飯加了印度的香料，讓味道更迷人，吃膩一般的炒飯，一定要試試這種新味道，...

紫色洋蔥(小顆)、青豆仁、蒜頭、薑泥、白飯、肉桂、小茴香籽、小荳蔻、新鮮芹菜葉(裝飾)、番...

一到年尾，就開始多party 參加，而開party成日都要預備小食，今次就試下新口味，用橙汁 ...

雞槌(小)、百里香橄欖油、海鹽、糖、醬油、老抽、味醂、黑胡椒碎、橙汁、百里香

增加爽脆口感,酸甜開胃又消暑

蓮藕、桂花、水、米醋、糖

新鮮蝦子與辛香料咖哩的結合就是讓人無法擋呀!!! 只要簡單步驟就好涮嘴>////

蝦子、咖哩粉、白胡椒粉、醬油、糖