高力豆沙
2014 年 12 月 29 日發佈 josearfung
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平時係上海店食高力豆沙都幾貴, 原來係家中自己整高力豆沙都係咁易
http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/5.html
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11)先將蛋白打到企身(打到倒轉個碗都唔會下落即可)
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22)加入已篩過粉類輕輕攪拌好
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33)用手取起一大湯匙蛋白加入豆沙放左蛋白中間
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44)用慢中火炸至金黃即可
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55)用隔油紙吸好表面油粉再灑上糖粉
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