熱門食譜 食譜、做法 - 共1146篇

  • 客家粄粽（粿粽）

    廚房女漢子Ritas

    女漢子雖然不是客家人，可是小時候很多鄰居是，所以有機會能吃到這個古早好味道，香Q甜的外皮，加上鹹...

    粽葉、綁繩10條、沙拉油、豬絞肉、蘿蔔乾、香菇、蝦皮、紅蔥頭、紅蔥酥、醬油、白胡椒粉、五香...

  • 客家艾糍 影片

    man6088

    清明前後是食艾的最好時機！艾葉用於治病已有二千多年的歷史。在歷代本草中均有記載。作為內服藥，艾葉...

    糯米粉、澄麵粉、艾葉、水、白糖、黑芝麻、白芝麻、花生碎、紅、白砂糖

  • (影片) 漬檸檬 (檸檬茶) 影片

    HonneyKitchen

    🍋 漬檸檬 (檸檬茶) 冬天喝熱的, 夏天喝冰的, 一年四季也可以喝的檸檬茶 ~ 整個檸檬最...

    檸檬、粗粒蔗糖

  •

  • 扎蹄 影片

    Lai Fun Tsang

    扎蹄～😋 我小時候滿街都是涼茶舖，裡面懷舊食品扎蹄，現在很難找到了！大家一起學吧！雖然齋店也有...

    腐皮、碎腐皮

  • 古法醃子薑、青瓜 影片

    Lai Fun Tsang

    古法醃紫薑、青瓜 這是我小時候常吃的子薑，長大後吃別人造的子薑都不是味兒，所以就自己試造，...

    子薑、青瓜、米醋、指天椒、鹽、砂糖

  • 班蘭可麗露 | Pandan Canelé

    Cookandbakelady

    早排出左原味食譜，今次整班蘭味🤤外脆內軟，內層好似食緊燉蛋咁滑🤭有淡淡既班蘭椰香味，配落可麗露又...

    全脂牛奶、椰奶、班蘭汁、香草莢、全蛋、蛋黃、糖粉、無鹽牛油、低筋麵粉、黑蘭姆酒

  •

  • 紅酒燉野山梨仔

    蜜薯薯

    最近街市常見到一些好滴骰的野生沙梨仔，於是忽發奇想試下做一個法式红酒煮梨，試下吾用啤梨用佢做，果...

    野生沙梨仔、細支裝紅酒、咖啡糖、肉桂、丁香、八角

  • 黃金煎堆 【賀年小吃】

    MrsPsKitchen

    農曆新年就快到，要預備一些大人小朋友都鍾意的小食，快試試做這個賀年 黃金煎堆。煙靭又酥脆的外層，...

    糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻

  • 《楊枝甘露涼糕》

    米太廚房手記

    "固體版"的楊枝甘露！做一盒放入雪櫃，儲存比糖水/甜湯更方便，食味更豐富，放在餐桌上奉客也很好看...

    芒果、泰國柚、西米、椰漿、砂糖、魚膠粉

  •

  • 牛奶雪糕

    Man Lam

    🥛牛奶雪糕🥛 好似好耐無整雪糕，睇番原來已經成半年，對上一次整已經係1月，個次整朱古力雪糕...

    淡忌廉、煉奶、鮮奶、680 g