熱門食譜 食譜、做法 - 共1240篇

抹茶芋泥蛋黃酥

廚房女漢子Ritas

月圓人也圓的季節到了,今年有點愛上這種能省一顆蛋的芋泥蛋黃酥,看著烤好後的酥皮漩,覺得好療癒啊....

鹹蛋黃、芋頭、紫山藥(可有可無)、無鹽奶油、鮮奶油、糖、中筋麵粉、無鹽奶油、溫水(30~3...

葡式蛋撻食譜 Portuguese Egg Tarts 影片

HappyAmy

想食葡式蛋撻難道真的要去澳門嗎？！ 其實在家也可以簡單做出超好食的葡式蛋撻！ ＊訂閱SU...

蛋、糖、牛奶、淡忌廉、雲尼拿香油、酥皮 （長:28cm x 闊:15cm）

巧克力曲奇

Vanessa Thien

自己制作的手工饼干，可以控制甜度，送给朋友，诚意满满。

牛油、砂糖、黑糖、蛋、Vanilla、低筋面粉、泡打粉、可可粉、巧克力滴、杏仁粒

水晶粽

安木白

端午節不能免俗都要吃粽子 ，但是炎炎夏日只想吃冰涼涼的東西 ，只好來吃水晶粽應景囉~^^ ...

水晶粉、水、麥精糖漿、水、去殼綠豆、白砂糖、橄欖油、抺茶粉

牛油鬆餅

AkingLung

牛油味香濃, 用上特別的曲奇模造型,收到的朋友必定喜歡 個人專頁 https:/...

A. 中筋麵粉、粘米粉、鹽、B. 有鹽牛油 置室溫軟化、糖霜

【影片】椰子流心紅豆月餅 影片

Tea Break Cuisine

【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次會製作椰子流心紅豆月...

低筋麵粉、吉士粉、無鹽牛油、椰漿、冰糖粉、蛋液、高筋麵粉(手粉)、紅豆、栗粉、水、無鹽牛油...

一口砵仔糕

伍太飯店

小朋友又有得玩。一啖一個

粘米粉、澄粉、黃片糖、水、紅豆

新豬肉香煎蓮藕餅 影片

Owenmama

爸爸最愛吃藕餅， 嚟緊嘅父親節會將呢個菜式加入餐單， 唯一唔同嘅係會用OmniPork新豬肉代替...

OmniPork新豬肉、蓮藕、浸軟冬菇、芫茜／蔥、生抽、砂糖、生粉

爆漿起司麵包-用製麵包機

甜姐兒玩廚藝

爆漿起司麵包最誘人的就是熱呼呼的牽絲起司了!加了起司和熱狗的鹹麵包,小朋友超捧場的,一下下就吃光...

速發酵母粉、蛋液(裝飾用)、乾燥巴西里(裝飾用)、馬扎瑞拉起司或夾吐司的起司片、熱狗、比薩...

紅豆沙麵包（湯種法）

香港好廚娘

來自《65℃湯種麵包》一書中的“紅豆麵包”，但把紅豆粒餡改成紅豆沙。 參考分量為9個

湯種、全蛋液、水、鹽、細砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即髮乾酵母、無鹽黃油、紅豆沙、黑芝...