鮮藍莓芝士蛋糕
新鮮藍莓果醬無添加更健康、鮮味, 配上濃郁芝士組合, 太美啦!
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https://www.facebook.com/626772994084034/photos/a.666829836745016.1073741869.626772994084034/666829850078348/?type=1&theater;
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1先將 A 材料放進碗內用細火隔水煮溶, 邊煮邊攪拌, 放涼備用 -
2加入材料 B 攪勻, 過篩 2次
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3加入材料 C 拌勻
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4加入材料 D 要輕手拌勻,倒進蛋糕模內, 放枱面上"登"幾下消除大氣泡
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5用蒸焗法烤焗, 蛋糕模底部及週邊外圍包裹錫紙或另外多加一個蒸盤, 以防入水,焗盤內倒入一碗水, 再放下蛋糕模 .
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6預熱焗爐, 130度焗 50分鐘即可, 焗好後留在爐內 10分鐘慢慢降溫才取出,不要脫模, 放涼入雪柜加蓋保存, 第二天才脫模及加上鮮藍莓裝飾
TIPS
份量 : 8吋圓蛋糕模
![[影片]Blueberry Crumble Cheesecake◾藍莓芝士蛋糕](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/202108/76/170774-1627884831_thumb.jpeg "[影片]Blueberry Crumble Cheesecake◾藍莓芝士蛋糕")
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