熱門食譜 食譜、做法 - 共18519

  • 懷舊煮柚子皮/碌柚皮(可素食)

    貓糧

    物盡其用,中秋餘下的柚子皮別丟棄,只要花點時間,簡單的調味料也可以做出天下美食。這是我媽媽煮的版...

    柚子皮、素蠔油、醬油、糖、麻油、薑、葱、水、蝦皮碎

  • (超快速) 沒有乾煸四季豆

    男人廚房

    傳統的作法會把四季豆過油,但我認為那太過油膩,而且我比較喜歡四季豆帶有脆脆的口感,所以改變了一下...

    豬絞肉、四季豆、蒜末、薑末、蔥、辣椒、醬油、米酒、鹽巴、白胡椒、糖

  • 清蒸金菇

    Deimo

    來個簡單的素菜,非常方便,用微波爐叮一下就好啦!沒有微波爐的可以直接蒸鍋蒸!非常鮮甜!

    金菇、小蔥、辣椒、蒜蓉、生抽、海鮮醬油、雞精、鹽、白糖、香油

  • 養生壺版 - 鮮淮山節瓜薏米瘦肉湯【健脾祛濕、益腎止渴】

    TANG

    健脾祛濕、益腎固精、消暑止渴、利水止帶 【適合季節】夏季 https://tangt...

    鮮淮山、節 瓜、生熟薏米、茨 實、瘦 肉、薑 片、蜜 棗、清 水

  • 蝴蝶酥 自製酥皮 極度鬆脆 影片

    小廚房煮大餐

    蝴蝶酥 只需4種材料 睇完條片就知竅門喺邊 點先可以整到層層分明 記得開埋聲音聽就知有幾鬆...

    低筋麵粉、冰水 (1)、室溫軟化牛油、冰凍牛油、粗砂糖、鹽

  • 真喺香蕉糕 影片

    廚娘的365日

    香蕉糕超級易整,比街上買到的更軟糯,更好味道,啖啖真香蕉!絕不落精油!保證天然、無添加、好味!你...

    全熟香蕉、糯米粉、粘米粉、糖、油、清水、手粉(熟糯米粉)

  • 【古早味煎麵粉糕】

    Ann Kok

    古早味麵粉糕,材料簡單,隨時隨地都可以在家裡享用。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    蛋、中筋麵粉、幼糖、食水、牛油

  • 桃膠鮮奶燉花膠

    Zareen媽媽

    桃膠有著“平民燕窩”之稱, 在中醫桃膠是一種治療疾病的良藥。佢有清血降脂, 舒緩壓力,抗皺護膚嘅...

    桃膠、花膠、牛奶、紅棗、冰糖

  • 杞子桂花糕 影片

    廚娘的365日

    每次飲茶必點的杞子桂花糕,味道十分清香,是消暑必備佳品。

    杞子、龍眼肉、乾桂花、熱水、冰糖、魚膠粉、清水、冰塊

  • 香辣菜脯

    文迪廚房

    伴粥、伴粉麵的最佳伴侶~ 秘決: 菜脯要手切粒粒,堅持手切 , 因為不喜歡機碎的口感 ~用了足四...

    菜脯、蝦米、蒜頭、乾蔥頭、指天椒、砂糖、豆瓣醬、玫瑰露、魚露、麻油