熱門食譜 食譜、做法 - 共18519篇

  • 金銀菜豬骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    金銀菜是曬乾小白菜跟新鮮小白菜，加紅蘿蔔、粟米和豬骨煲湯可以養陰清肺，潤燥化痰，潤腸通便！

    菜乾、新鮮白菜仔、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、水、豬骨

  • [電飯煲料理] 櫻花蝦冬菇雞肉飯

    姊妹交換食譜週記

    其實呢個電飯煲飯，又叫日式炊飯。就係將幾種食材放入電飯煲， 隨米一齊煮，食材既味道就同米飯融合...

    日本壽司米、雞扒、冬菇、臘腸、蟲草花、日式小魚乾、蔥花、脆花生、櫻花蝦、煲仔飯豉油

  • 泰式冬蔭功湯

    YeungMa

    冬蔭功湯係世界十大名湯之一，集合了甜、酸、辣、鮮和香五種味道。坊間食譜大多用蝦煮，但我則喜歡用蟹...

    蒜頭、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、紅蔥頭、秀珍菇/草菇、泰國茄子、蕃茄、鮮蟹、紅辣椒、椰漿、...

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  • 方魚蠔仔肉碎湯飯

    YeungMa

    經典潮洲美食~方魚蠔仔肉碎湯飯。 以方魚乾做湯底，飯加入唐芹、芫荽、冬菇、肉碎、冬菜和烘烤過大地...

    蠔仔、方魚乾、冷飯、免治豬肉、唐芹、芫荽、冬菜、冬菇、清水

  • 鵝肝腸排骨煲仔飯

    小高廚房

    天氣涼，開餐最佳選擇當然是熱辣辣、香噴噴的煲仔飯，驅寒又暖胃。 歡迎遊覽 "小高廚房" の...

    排骨、冬菇、鵝肝腸、白米(絲苗米)、清水(1:1)、麻油、葱粒、煲仔飯甜豉油、生抽、砂糖、...

  • 蒜香芝麻炒豆苗 影片

    鐵朗

    在豆苗上撒上少少芝麻，更可增加另一種香味，既簡單易做，不妨嘗試 。

    豆苗、乾蔥（切粒）、蒜頭（切粒）、薑、糖、雞粉、麻油、芝麻、生粉

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  • 醉鮑魚

    CookingmamaHelen

    簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋

    新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)

  • 眉豆茶果

    高太廚房

    眉豆茶果是一款民間小食,亦是我自細就好喜歡的食品,每當見到有這款食品都必會買,好想學整好耐......

    皮材料:(可做9個茶果)、糯米粉、豬油、糖霜、中筋麵粉、熱滾水(開中筋粉用)、食用開水、[...

  • 蘿白炆牛腩

    蘇清_蘇菲亞

    2個鐘做出夠淋牛腩，蘿白清甜。 簡單。俾想像中易煮。只係需要俾D耐性^

    牛腩、蘿白、乾蔥、薑、八角、肉桂、月桂葉、柱侯醬、冰糖、老抽

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  • 養生壺版 - 花旗參石斛麥冬湯【潤肺清心、清熱生津】

    TANG

    【適合季節】 四季皆宜 【食療功效】 健脾、清肺潤肺、和胃益胃、養心、安神、生津止渴、...

    花旗參、石斛、麥冬、桂圓肉、無花果、陳皮、豬瘦肉、清水