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自製軟綿綿綿花糖

非常可愛，美味，軟綿綿的綿花糖，在家也可輕鬆做到。這個食譜我用了粟米糖漿，會令綿花糖較挺身，有口...

糖、粟米糖漿、水、魚膠粉/吉利丁、雲尼拿香油、食物色素

以為好難制作，其实超簡單。

金蠔、绍酒，薑，、蜜糖

做得不是太好的小食，下次再做好啲 🤑🤑🤑

豬頸肉、紫菜（大片裝）、酸蘿蔔、雞粉、生粉、胡椒粉、錫紙或高溫保鮮紙、wasabi、蛋黃醬...

早晚微涼的秋天，來一碗古早味的麵茶暖胃，食材及製作方法都很簡單，人人都會喔！

中筋麵粉、白芝麻、二砂糖

現在市場很少看到美麗的魚身扁、肉質細嫩、身長只有七、八公分左右的紅新娘了，祇剩下澎湖的餐廳還能看...

紅新娘【澎湖野生水產】、檸檬椒塩【小磨坊】、葵花油【得意的一天】、塩巴

由於，全球暖化及氣候變遷效應日益嚴！去年環保署公布「十大減碳宣言」中有一項即是「多吃素、少吃肉、...

澎湖排骨、花椰菜、木耳、水、蓮子、蕃茄、塩

用鮮士多啤梨醬來做鬆餅. 簡直係Prefect Match 甜點.

無鹽奶油、黃糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、牛奶、鮮士多啤梨醬、士多啤梨

蛤蜊肉質鮮美、清甜無比，被稱為「天下第一鮮」富含豐富的維生素E，有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化...

蛤蜊【澎湖野生水產】、香油【福壽】、青蔥、水、塩巴、薑絲

農曆年快到, 賀年糕點做個不停, 嘗試做了多款不同種類的甜或咸點, 很好玩。笑口棗簡單易做又好...

A. 溶化牛油、砂糖、雞蛋、B. 先混合過篩、中筋麵粉、泡打粉、C. 水- 有需要時才加、...

海士秘製新加坡叻沙醬料睇下點用HAI'S BRAND 喇沙醬料整返個美味喇沙喇~~ ...

海士HAI'S BRAND 喇沙醬料、蝦、蕃薯、薯仔、菇類、魚片、豆腐卜、蛋