NancyC寶
陳皮本身有化痰止咳，理氣開胃，生津止渴的功效，而入菜不但能去腥，去油膩，而且能形成獨特的風味。
新鮮排骨、陳皮、薑片、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽
Cookandbakelady
今次做兩款味道，其中一款係早前分享過食譜既「日式味噌烤茄子」！今次買到圓茄子，比起長茄子更多肉，...
圓茄子、花椒、生抽、油、麻油、糖、蔥、蒜蓉、五香粉
Bethehomechef
正月十五剛過去, 做糕點用不完的臘味, 最好用來做小炒, 簡單快捷好味
一碟餸有肉類有蔬菜, ...
臘腸、潤腸、蜜糖豆、獨子蒜、薑粉[調味料]、紹興酒[調味料]
戀上味覺
沙白、花甲較常吃，可有試過波波蜆呢?只要用油鹽水來烹煮，便可快捷地烹煮出一鍋美味菜式，快來試試吧...
波波蜆、泰國粉絲、芹菜、油、鹽、麻油、紹興酒、胡椒粉
高太廚房
XO醬宮寶雞丁是用了XO醬去炒雞肉,XO醬的惹味,加上了紅椒,配合埋香脆腰果,是一道十分適合餸飯...
急凍雞扒、長紅椒、腰果、XO醬、蒜頭、醃雞肉料:、雞粉、砂糖、生粉、麻油、生抽
Ada Fong
昨日買左豬頸肉，剛好見到D士多啤梨又平又靚，就決定用嚟整呢個夏日【醒胃士多啤梨酸甜豬頸肉】喇!估...
豬頸肉、士多啤梨、蒜頭、薑片、叉燒醬、生抽、鹽、老抽、蜜糖、玫瑰露酒
MrsPsKitchen
這個泡菜煎餅實在太～太～太美味喇！傳統泡菜煎餅在韓式餐廳都會吃到，但有時麵糊太厚，影響口感。自己...
泡菜、泡菜汁、洋蔥、青蔥、中或低筋麵粉、水、鹽、糖
H2_Cooking
有谷友問我上次用全翼拆骨整釀雞翼，咁個雞鎚去左邊？就係哩度，再次挑戰三杯雞，加了九層塔果然不同，...
雞鎚、薑片、蒜粒、九層塔、生抽、老抽、麻油、紹酒、糖
Owenmama
上星期Owen忽然話想食溫泉蛋， 我就試下用電蒸爐做一次俾佢食， 做法非常簡單, 話咁易就做出靚...
蛋3隻、鰹魚汁適量
HelloMay
好多人都鍾意食泰式豬頸肉，香口惹味。但豬頸肉未必一定要烤焗才好吃，今次來一趟蒜泥豬頸肉，也會令你...
豬頸肉、薑、葱、白胡椒、鹽、料酒、蒜頭、蠔油、糖、豉油、高湯、醋、麻油