熱門食譜 食譜、做法 - 共6001篇

鮮粟米鬚佛手瓜蟲草花湯 (可素食)

貓糧

夏日炎炎，滾個祛濕清熱的湯來代替老火湯是不錯的選擇！粟米鬚是粟米的花柱，能祛濕清熱等多種功效，平...

新鮮粟米鬚、佛手瓜、甘筍、乾蟲草花、生薑、水

好吃炸猪扒的秘诀

Karen Ling

炸好的豬扒隔油後即時用刀切開，馬上聽到咔嚓一聲，輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩，同時吃到...

猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋（打匀）、油适量、糖、生抽、小苏打（选用）、粟粉/淀粉、油(最后放...

翡翠百花竹笙卷(簡易版） 影片

Chaomum Cooking

很快又到農曆新年，今天我想分享，一道好看又好吃的賀年菜給大家，就是翡翠百花竹笙卷。這道菜簡單易做...

竹笙、露筍、蝦膠、杞子、粟粉、水、豉油

山藥雞湯

Amyの私人廚房

冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!

土雞(切塊)、山藥、薑片、紅棗、枸杞、水、鹽

鯖魚味噌煮

代里子日本料理

鯖魚排好鍋中後盡量不要交疊，這樣才能煮出漂亮的味噌鯖魚煮。

切塊的鯖魚（青花魚）、生薑 （切薄片）、糖、米酒、水、味噌

菜心炒蘿蔔糕 影片

鐵朗

過完年實有蘿蔔糕剩,咁就攞黎炒餸啦.

菜心、蘿蔔糕、蒜頭、乾蔥、薑片、黃酒、糖、鹽、麻油、生粉水

簡易電飯煲版~「涼拌三絲」

戀上味覺

電飯煲真是一個偉大發明，當你不想時刻看顧烹調中的食物時，它便發揮其功用! 在炎炎的夏日，來一客「...

蘿蔔、青瓜、木耳絲、魚露、麻油、餃子醬油、芝麻、蠔油、糖

榴連泡芙by快樂姐妹花

快樂姐妹花

《一個等不到口小食》 外脆內軟 榴連香滑⋯⋯令人食完一個又一個 個日係商埸見到有得買，...

油、水、低筋麵粉、蛋

鮮奶百合圓肉燉桃膠

菠蘿愛入廚

滋潤糖水可以簡簡單單便做到，近期市面上有很多桃膠賣，價錢不太貴。用來炮製糖水又靚又養顏，大家不妨...

桃膠、鮮百合、圓肉、雪耳、紅棗、鮮奶、冰糖

【家常食譜】涼拌素雞絲 Vegan Chicken (Oyster mushroom) Salad 影片

Cook1Cook

這道涼拌素雞絲不但賣相似足真雞絲，而且色彩鮮艷，口感層次又豐富，食落去比雞肉更滋味，啱晒炎炎夏日...

杏鮑菇 Oyster mushroom、雜色彩椒 Sweet mini pepper、芫荽...