熱門食譜 食譜、做法 - 共5226篇
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小吃店人氣菜單●蔥爆里肌燴飯
從一開始謝絕台菜演變至今，我家大廚Ruben去超市買菜還會順帶瓶醬油、青蔥、蒜、薑回來，我家廚房...
里肌肉、青蔥、四季豆、洋蔥、大蒜、醬油、香油、Basil香料、韭菜香料、水、太白粉
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餡料篇：自製《卡士達醬》
昨天瀏覽著 Carol 老師的部落格 看到這款《卡士達醬》似乎並不難 食材家中也剛好都可以找...
(A1) 雞蛋、(A2) 細砂糖、(B1) 鮮奶、(B2) 低筋麵粉、無鹽奶油
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麻辣雞煲
出街食麻辣雞煲口味未必啱自己，原因我只食BB辣，自己煮自己決定麻辣程度。文迪私人廚房的faceb...
皇子雞或雞、花椒、八角、香葉、麻辣醬/紅油、乾蔥、蒜頭、蔥段、九層塔/蘿勒葉、鹽、糖、蠔油...
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桃膠素湯羹
桃膠好多人只煮甜品, 今次同大家分享素湯羹製法, 雖然無肉但營養價值都非常高。我的faceboo...
桃膠、素雞、金菇、雲耳、薑片/薑絲、冬菇、麻油、浸冬菇水、素高湯、水、老抽、生抽、糖、鹽、...
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芋頭排骨飯（電鍋版）
鬆軟芋頭和略有咬勁的排骨把米飯煮的香噴噴，再加上香菇、蝦米和紅蘿蔔，讓芋頭排骨飯更添濕度，ㄧ點都...
白米、排骨、芋頭、紅蔥頭、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔片、彎豆或青豆仁（可省略）、蔥花、醬油、鹽、...
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