熱門食譜 食譜、做法 - 共14261篇

  • 蝴蝶酥 自製酥皮 極度鬆脆 影片

    小廚房煮大餐

    蝴蝶酥 只需4種材料 睇完條片就知竅門喺邊 點先可以整到層層分明 記得開埋聲音聽就知有幾鬆...

    低筋麵粉、冰水 (1)、室溫軟化牛油、冰凍牛油、粗砂糖、鹽

  • 【韓式前菜】韓式醬煮薯仔 Korean Potato in Soy Sauce 影片

    Cook1Cook

    韓國菜嘅前菜一向好精彩，泡菜、辣蘿蔔、麻油菠菜、魚仔乾、辣魷魚⋯⋯仲有一款好多朋友都鍾意食，就係...

    薯仔 Potato、蒜蓉 Minced garlic、生抽 Soy Sauce、白糖 Su...

  • 香煎蒜蓉牛油帆立貝

    Owenmama

    在日式超市買到超大隻珍寶帆立貝， 就用嚟整咗呢個菜式! 材料及做法超級簡單； 幾分鐘就煮好...

    急凍珍寶帆立貝、無鹽牛油、油、蒜蓉、生抽、砂糖

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  • 瑤柱節瓜甫

    高太廚房

    節瓜又稱小冬瓜、毛瓜,是當時得令的瓜類,而瑤柱節瓜甫過往都是在飲宴時普遍採用的一個菜式,做法不會...

    節瓜、乾瑤柱、蠔油茨汁:、蠔油、食用水加蒸節瓜水合共、生粉、麻油、老抽

  • 花膠椰子雞湯

    josearfung

    買個椰子又大又香先$33, 下次我都會再幫襯... 這個雞湯雖然用左冰鮮雞, 但相信我這個湯加...

    椰子、雞、花膠、紅棗、杞子

  • 氣炸脆皮燒肉 影片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超市買到一舊正正方方豬腩肉，最適合整氣炸燒肉，即日買即日整，無需雪過夜，更加方便衛生。文迪私人廚...

    豬腩肉、粗鹽、海鹽、玫瑰露酒、五香粉、糖、白醋、梳打粉

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  • 簡單海綿蛋糕一次成功！ 6種基本材料 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】一次成功 海綿蛋糕 歡迎訂閱 Cooking bubu Y...

    雞蛋、低筋麵粉、牛奶、牛油、砂糖、香草精

  • 蒜蓉牛油芝士焗扇貝

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去鯉魚門食都未別食到敢好味敢靚扇貝。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

    新鮮扇貝、Mozzarella and Cheddar、蒜蓉、糖、鹽

  • 魚露鮮魷炒韭菜花 影片

    Viet Huong越香魚露

    韭菜花嘅辛香，加上爽口嘅魷魚，本身已經係絕配。今次仲用埋越香「三蟹嘜」魚露去調味，簡直係畫龍點晴...

    鮮魷魚、韭菜花、蒜蓉、紹興酒、越香「三蟹嘜」、蒜頭、越香「三蟹嘜」、糖、粟粉

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  • 湯水篇｜澳洲青邊鮑魚雞湯 滋補之王 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    青邊鮑魚體積大，重量由150至600克、肉厚、爽滑，富彈性，外殼有7-9個小孔；最大特點在鮑魚唇...

    澳洲急凍青邊鮑魚、雞、豬腱骨、薑、紅蔥頭、或 青蔥、清水