熱門食譜 食譜、做法 - 共14261

  • 【清潤素湯】雪梨無花果海底椰湯 Snow pear, fig and sea coconut Soup 影片

    Cook1Cook

    成日打邊爐BBQ,想飲返個清潤嘅湯水,今次就同大家煲個素湯。呢個湯嘅味道比較清淡,如果想無酸味,...

    雪梨 Snow pear、海底椰 Sea coconut、雪耳 Snow fungus (...

  • 美極煎蝦碌 影片

    LoveKellyKitchen

    第二款冬至小菜,只需兩種調味料,15分鐘完成!味道鮮甜,做冬不錯嘅選擇! Facebook: ...

    白蝦、薑、美極、糖

  • 五香枝竹炆牛筋 影片

    鐵朗

    懶人製作,煲湯材料再做餸

    牛筋、枝竹、豆卜、冬菇、松茸菇、薑片、蒜頭、乾蔥、辣椒粒、花椒八角、冰糖、白醋、雞粉、胡椒...

  • 港式蛋撻 影片

    廚娘的365日

    用來做蛋撻的材料很簡單!控制得宜的話,外皮是超鬆脆,內裏的超嫩滑的呢!不會過老、又不凹陷,剛剛好...

    無鹽牛油、糖粉、雲尼拿香油、鹽、全蛋液、淡奶、低筋麵粉、全蛋液、淡奶、砂糖、熱水

  • 《炒西洋菜》

    林愛煮CookingLam

    西洋菜大家通常係唔係會用來煲湯呢?我就鍾意炒。只需要加少少蠔油、鹽就已經好好味啦!

    西洋菜、鹽、蒜頭、蠔油

  • 無花果川貝母燉雪梨(湯水)

    JanJankitchen

    無花果滋養潤腸治喉嚨痛,川貝化痰止咳又潤肺,對慢性支氣管炎都有療效。無病無痛,滋養潤肺。其實配蘋...

    川貝母 4錢、大無花果 2粒 (小的多放3粒)、雪梨 2個、南北杏 適量、熱水 1000...

  • 軟殼蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    食美節收到一包免費凍蝦,只需解凍即可進食但試食一隻後覺得太淡麻麻地,就動動腦筋烹調即好味到連殼都...

    有殼熟蝦、乾蔥、蒜頭、鹽、紅辣椒仔、五香粉、生粉、美極、蔥粒

  • 客家煎釀豆腐

    CookingMaMa

    釀豆腐是客家第一名菜,也是客家菜館點菜率最高的一道菜,客家人逢宴必有此菜。

    豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜、生抽、白糖、植物油、鹽、澱粉、水、花椒粉

  • 香煎蘿蔔絲餅

    高太廚房

    香煎蘿蔔絲餅是一款日常家庭素菜,材料亦簡單易做,只需將蘿蔔刨成絲,加少許鹽及酒醃一醃,加上麵粉,...

    白蘿蔔半個約、中筋麵粉、紹興酒、幼鹽

  • 香煎金蠔 影片

    LoveKellyKitchen

    15分鐘新手不敗食譜呀! 好easy又見得人...快D睇片啦! Facebook: Love...

    金蠔、生抽、米酒、薑絲