熱門食譜 食譜、做法 - 共3756

  • 港式蛋撻

    AkingLung

    蛋撻已成為香港特色之一, 很受大眾歡迎, 皮酥蛋香滑, 試過都大讚 NO.1 個人專頁...

    撻皮材料:麵粉、牛油 置室溫放軟、糖霜、蛋黃、雲呢拿香油、蛋汁材料:、雞蛋 1隻 + 牛奶...

  • 【 燒賣 】 

    Cookingemem

    做燒賣最難就是買材料,為了色香味俱全,當然要準備正宗黃色的燒賣皮。燒賣的表面,一般酒樓都會用蟹籽...

    燒賣皮、豬肉、冬菇、蝦、大地魚粉、麻油

  • 湯水篇|《姬‧鹿‧茶》三菇金蟲草花粟米粒素湯 清潤 純素 健康 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    天氣很熱, 不想煲有肉類的湯, 不如煲一個素湯, 清一清腸胃~~~ 茶樹菇被譽為「中華...

    姬茸菇、茶樹菇、鹿茸菇、金蟲草花、罐頭粟米粒、陳皮、無花果、薑片、清水(包括浸 3 種菇類...

  • 【 #醫師Cook特輯 】營養師 x 中醫師 推介秋冬「味噌牡蠣土手蝸」食譜 影片

    Bowtie & Jp health

    凍冰冰的天氣當然打邊爐最合適不過了,但又覺得打邊爐好油膩,又會加重身體負擔,不如試下跟 Bow...

    美國筒蠔、娃娃菜、日本舞茸菇、長葱、紅蘿蔔、豆腐、紅及白味噌、味醂、料理酒、柴魚片高湯/昆...

  • 冬蔭功墨魚汁麵

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碗真材實料嘅冬蔭功再配上墨汁麵做晚餐,真的滿足到我的要求。 請到我的facebook專頁會有...

    泰國鋪買冬蔭功湯料、青檸汁、魚露、是拉差甜辣醬、鹽、糖、紅辣椒仔、什菇、乾蔥頭、大蝦、椰汁...

  • 法式鹹蛋糕 - 火腿芝士

    雲端小廚

    poundcake 都可以做鹹味的,跟湯做午餐或者配咖啡做下午茶也可~~

    低筋粉、高筋粉、雞蛋、乳酪、泡打粉、菜油、鹽、黑胡椒、火腿、芝士粒

  • 涼拌水煮毛豆

    Elaine袁太廚房

    入冰箱雪到凍一凍做成涼拌小食 , 絕對係炎熱夏天之選 , 而且毛豆甜甜 , 配啤酒相當一流呢 ....

    毛豆、八角、鹽、美的早餐機(MZ-DSY18A)、糖、黑胡椒碎、麻油、水、糖、麻油、黑胡椒...

  • 黃金糕

    Deimo

    沒有椰漿,用了椰汁,吃起來感覺水靈靈的~~~不錯

    椰汁、木薯粉、雞蛋、糖、黃油、水、酵母、鹽、蛋黃

  • Berryberry crumble cake

    ivyskitchen

    好喜歡這個 crumble cake 所以選它做聖誕蛋糕 藍莓酸酸甜甜的 沒有太多的鮮奶油...

    低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、蛋、鮮奶、藍莓、檸檬汁、crumble :低筋麵粉、cru...

  • 星洲炒米

    Elaine袁太廚房

    袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...

    叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、青椒、火腿、韭黃、洋蔥、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞蛋、...