熱門食譜 食譜、做法 - 共4726篇

  • 越南牛柳粒串燒

    我的C家廚房！Bon Appétit

    家人誇讚説：「比街外店更為出色，他們說那個味道，好像在嘴裏頭爆發出來,十分豐富。」配菜有青瓜、菠...

    牛柳（切粒）、新鮮香茅 （切碎）、蒜頭、紅辣椒（切碎）、蠔油、豉油、魚露 （可以的話請用越...

  • 柿餅雞湯 - 立冬進補

    貝絲

    明天立冬，用柿餅燉雞湯補補吧！可以只加薑片，或是多加紅棗、枸杞、高麗蔘一起燉，湯頭清甜好喝，只要...

    土雞腿、柿餅、薑片、紅棗、高麗蔘、枸杞、鹽、水

  • 鴛鴦檸檬蒸烏頭

    蜜薯薯

    未到夏天已經開始天氣熱，所以一些咸鮮冷葷的菜式要登埸了

    烏頭（不打鏻）、暉州鮮檸檬、咸檸檬、塩、米酒、酒釀、醮醬、普寧豆醬、桔油、山金桔、白胡椒粉

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  • 肉桂蘋果春卷【盛夏甜品大作戰】

    josearfung

    這個食譜比用酥皮更加健康, 只係用簡單春卷皮去焗同樣做到脆卜卜餡料又軟又甜配埋雪糕一凍一熱好美味...

    蘋果、牛油、肉桂粉、糖、春卷皮

  • 豚汁~味噌豬肉鍋

    三姉妹の手作料理

    這是一道很豐盛的湯品~湯頭鮮甜，配料豐富，炒過的肉片配上味噌真的很合喔!

    梅花肉片、牛蒡(刨絲)、紅蘿蔔(切絲)、芋頭(削皮切塊)、香菇(切絲)、味噌、水、蔥末、七...

  • 餡料篇：自製《卡士達醬》

    瑪莉的料理世界

    昨天瀏覽著 Carol 老師的部落格 看到這款《卡士達醬》似乎並不難 食材家中也剛好都可以找...

    (A1) 雞蛋、(A2) 細砂糖、(B1) 鮮奶、(B2) 低筋麵粉、無鹽奶油

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  • <清清地> ?雞絲魚片湯河

    Zareen媽媽

    清清湯河拌上炸蔥及泰式辣肉鬆，簡直 perfect

    雞、魚片、河粉、大地魚粉、蔥段、薑片、麻油、蔥花

  • 香辣麵豉蒸魚雲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣悶熱食一點辣辣地嘅食物會開胃一點。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看...

    魚頭、蒜蓉、蔥粒、辣椒粒、生抽、辣麵豉醬、甜麵豉醬、糖

  • 蘆筍豆干炒肉片

    Sandy漫長入廚趣事

    我們家每星期也會食一次蘆筍，吸引我們除了是世界十大防癌健康食材外，味道爽甜，清炒又得，焗又得，不...

    蘆筍、豆干、梅頭瘦肉、薑片、蒜頭（切片）

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  • 花膠粟米羹 影片

    Lai Fun Tsang

    3至4人份量，懶人恩物！快靚正！ 急凍澳州鱈魚膠

    澳洲急凍鱈魚膠、罐頭粟米、罐頭清雞湯、清水、粟粉、鹽