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椒鹽鮑魚仔

彈牙又惹味而且做法簡單，自己做價錢比上街吃便宜得多！非常適合佐酒或款客～更多食譜及空...

鮮鮑魚、乾葱、米酒、指天椒、蒜蓉、葱花、蒜鹽、炸蒜

軟殼蟹連殼帶肉都可以吃，含有豐富的鈣、磷、鐵等，營養價值高! 只要用上氣炸鍋和日清炸粉，在家也能...

日清炸雞粉、急凍軟殼蟹、胡椒粉

又是一道非常受歡迎的韓式料理，在家也可輕鬆做到！韓式的粉絲較粗身，Q彈有口感。再加韓式辣醬快...

韓式粉絲、洋蔥、青蔥、黑木耳、菠菜、紅蘿蔔、白芝麻、雞蛋、韓式辣醬、生抽、鹽、水

非常簡單又可口的意粉，開火後大約十數分鐘就可以上碟了。正宗的carbonara是不用忌廉的，所以...

煙肉、蘑菇、洋蔥、意粉、忌廉、雞蛋黃、鹽、黑椒碎、芝士粉、番茜碎

如何將蛋炒飯炒的粒粒分明,又有外面餐館炒出的獨特嗆味呢~夏天產的鳳梨物美價廉,炒飯時搭配鳳梨的自...

大蝦仁、鳳梨、白飯(冷飯)、青蔥、土雞蛋、油、海鹽、黑胡椒粉、醬油

[小烤箱極限料理] 不可控溫不能分層的小型烤箱, 烤出小型軟綿濕潤又乳酪味濃郁的輕乳酪蛋糕~

雞蛋、奶油乳酪、牛奶、玉米粉、蜂蜜、檸檬汁、塔塔粉

黃先生呢排成日話想食草菇~~都唔明點解佢咁鍾意食~~仲要同黃師奶講明要原粒菇煮~唔可以切開~~廚...

滑豆腐、薑、紹酒、草菇、本菇、蠔油

十分鐘輕鬆搞定，小孩子同樣愛吃，因為口味有點像薯條，哈哈，健康又能飽肚，趕緊試試吧！

薯仔（大的）、鹽、胡椒粉、蔥花、植物油、麵粉、五香粉

茄汁豬扒飯也可煮出一人前, 只要有醃好豬扒, 加支裝茄汁加滚水煮, 放入適量胡椒粉及糖, 調校至...

豬扒 1件

藍青口多數都會用白酒煮，今次轉用清酒同樣可以帶出鮮味，剩下既藍青口汁我沒有浪費，...

藍青口、紫洋葱、蒜頭、清酒、Parsley蕃茜、牛油