NancyC寶
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豬排、麵粉、雞蛋、麵包粉
mrssiuchu
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宮崎蕃薯、糖、日本醬油、味醂、料理酒、酢、黑芝麻
ToDaySpecial
夏天總想食下凍野，牛油果高纖、營養價值又高，不妨試下整呢個開胃冷盆～
更多煮意可到 i...
熟牛油果、三文魚刺身、熟蟹棒、蛋黃醬、紫洋蔥、刺身醬油、檸檬汁、橄欖油、雜香草、黑胡椒
甜姐兒玩廚藝
到泰國餐廳必點的椒麻雞其實作法並不難唷!只要掌握醬汁的比例,在家隨時就可享用,酸酸甜甜的泰式風味...
去骨雞腿排、米酒、塩、白胡椒、地瓜粉、檸檬汁、辣椒、香菜、魚露、糖、花椒粉、蒜末、牛蕃茄、...
Karen Ling
雞肉用醬燒的方式,汁濃味香,完全不加半滴水,在燒煮的過程中都把酒味燒盡,留酒香,好看好吃。
鸡槌、生抽、绍兴酒、粟米粉、abc sauce／酱油膏／老抽、绍兴酒／米酒、蕃茄醬、冰糖
janicescookbook
Carbonara其實係一款零失敗嘅意粉, 只要滾水煮熟意粉, 煎香d煙肉, 將蛋汁同芝士撈勻,...
意粉、Pancetta意大利煙肉 (或普通煙肉)，切碎、橄欖油、雞蛋、巴馬臣芝士，磨碎、黑...
Cook1Cook
反沙芋外脆內糯，表面帶一層糖霜，光澤誘人，係唔少人嘅集體回憶。想食反沙芋唔一定要出街打冷，用氣炸...
芋頭Taro、油Oil、白砂糖Sugar、水Water
josearfung
係街市見到大大隻帶子真係忍不住要, 覺得煎帶子太單調決定要一支粟米整個粟米糊配來食啦...估唔到...
鮮帶子、粟米、牛油、牛奶
josearfung
其實自家製既鹵水汁都幾方便, 一煲話想鹵肉又可以鹵豆腐蛋又得, 重點係D鹵水愈鹵愈入味
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鹵水料、八角、桂皮、陳皮、花椒、生抽、老抽、水、冰糖、酒、乳鴿
小廚
對一條魚最佳的待遇就是清蒸，它能最大限度的體現魚肉的鮮美，而清蒸魚中，清蒸鱸魚也堪稱百姓餐桌上的...
鱸魚、魚露、生抽、泰式紅椒醬、泰式青椒醬、檸檬、九層塔、幹香茅草、料酒、生抽