熱門食譜 食譜、做法 - 共2691

  • 東販小食堂:水果蛋糕卷

    台灣東販

    以各式各樣的水果增添華麗感的蛋糕卷。 是一道可以帶到聚會或工作場所與大家共享的甜點。 出自...

    蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、草莓(大)、奇異果、黃桃(罐頭)、鮮奶油

  • 【影片】茄汁豬扒【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    每個家庭都必定有這個菜 這個是我家的譜方 有一點點酸辣,特別開胃

    急凍枚頭豬扒、蕃茄、洋蔥、醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉、薑粉、茄汁、糖、喼汁、辣椒仔、鹽、水...

  • 【影片】蒜香牛油脆焗雞翼 影片

    成波之路

    炸雞翼雖然很好吃,但開一鍋油來炸的確令人卻步,所以來做烤焗的版本,加一種特別的材料就能把雞皮烤得...

    無鋁泡打粉、蒜粉、鹽、糖、煙燻紅椒粉、雞翼、蒜頭、牛油溶液(有鹽)

  • 炸茄子鑲肉

    廚房女漢子Ritas

    炸茄子香軟好吃,外酥內軟,加上放了九層塔的絞肉,香氣十足~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...

    茄子、絞肉(7瘦3肥)、洋蔥、乾香菇、紅蘿蔔、荸薺、蔥、九層塔、太白粉或玉米粉(沾粉)、胡...

  • 乾煸麻竹筍

    Selina Wu

    這是朋友家自己種的筍子,送了我們一些,麻竹筍適合煮湯或粥,不過數量有點多,總不能一次煮一大鍋湯吧...

    麻竹筍、肉末、蒜、薑、蝦米、冬菜、蔥、鹽、醬油、糖、白胡椒粉

  • 東販小食堂:基礎和食 炸豆腐

    台灣東販

    日式的炸豆腐可以同時享受到酥脆的炸物、醬汁浸潤過的香甜以及豆腐的鮮美三大口感。看似簡單但做工可是...

    木棉豆腐、打散的蛋、太白粉、炸油、白蘿蔔、紅辣椒、淺蔥、沾醬、高湯、淡口醬油、味醂

  • [簡易飯煲版] 糖醋排骨

    SamSamKitchen

    以前用明火煑過糖醋排骨。。。酸酸甜甜。。。非常醒胃!!! 最近得知可以用飯煲來做這道菜式。。。...

    腩排 (约$40)、米酒、鎮江醋、糖、生抽、老抽、水

  • 藜麥香蕉合桃蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    從包裝袋標籤看到藜麥蘊含必需胺基酸,含天然礦物質,維他命B及E,所以今次添加在合桃香蕉蛋糕,提升...

    香蕉、低筋麵粉、蛋黃、糖(蛋黃)、蛋白、糖(蛋白)、無鹽牛油液、泡打粉、合桃碎、藜麥、原粒...

  • 簡易甜品|砵仔糕 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    零失敗、香港傳統小食 (以下食譜可做標到準蛋撻膜4隻)(每隻約60克) 請按以下連結...

    粘米粉、澄麵粉、鷹粟粉、紅豆 (按個人喜好)、黑糖、水(開粉用)、水(煮黑糖用)

  • 韓國年糕湯 떡국

    韓國年糕媽愛煮菜

    雖然新年已過但分享早前年糕媽媽新年煮的韓國年糕湯,韓國人新年時食過年糕湯又代表大一歲喔~ 由長條...

    年糕湯主要材料:、牛肉、年糕湯用年糕가래떡、蛋、大蒜、蒜蓉、麻油、韓國湯用豉油、鹽/韓國牛...