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(中國菜)蒜蓉帶子蒸豆腐

風味醬料配帶子及豆腐,惹味鮮美

帶子、蒜頭、豆腐、生抽、蠔油、糖

椒鹽九肚魚一向都是很受歡迎的一道菜色，表皮可口酥脆，魚肉嫩滑，惹味得很。材料簡單，步驟不太複雜，...

九肚魚、鹽、糖、紹酒、紅辣椒、鷹栗粉、蒜蓉、乾蔥蓉、椒鹽

腿蓉薑米炒飯係一款適合天氣寒冷時食用的炒飯 , 因為有薑米袪寒 , 食完個胃暖笠笠 , 金華火腿...

米飯、薑米、腿蓉、蔥花、雞蛋

平日BBQ都非常喜歡燒豆卜，貪其燒後脆卜卜配辣椒豉油香口無比。這天忽發奇想，決定用烤...

豆卜、指天椒、蒜蓉、葱花、蒜鹽、炸蒜

每次去酒樓食飯必點嘅餸，不過通常都係骨多過肉！今日我決定要自己整，買左條靚靚金沙骨，啖啖肉，醃到...

金沙骨、蒜頭、欖角、蜜糖、蒜溶、雞蛋、豉油、鹽、生粉、糖、麻油、胡椒粉

去吃泰國菜必點的一道菜，好吃又下飯，贊。

雞胸肉、小米辣、大蒜、生抽、蠔油、新鮮羅勒葉、鹽、糖

熟透牛油果用來造醬就最適合，fusion一下，加點配菜炒上海年糕，原來也很美味呢！

熟牛油果、急凍長蟹棒、上海年糕、椰菜、檸檬汁、鹽及黑椒

喜歡蓎萵獨特嘅味道... 配上惹味嘅椒絲腐乳... 真係越食越想食！😋

蓎萵、腐乳、指天椒、腐乳汁

麻婆豆腐絕對是白飯的好朋友!! 用來送飯簡直一流呀!!! 如果是新手朋友又喜歡吃惹味的菜色, 那...

豆腐、免治豬肉、蒜頭、紅蔥頭、小辣椒、辣豆瓣醬、花椒油、生抽/醬油、糖、水

冬天經常用龍躉打邊爐，但其實除咗用黎打邊爐仲可以清蒸，粉絲索晒龍躉既鮮味，真係好好味。

龍躉肉、蒜頭、葱、粉絲、陳皮、鹽、胡椒粉、生粉、油